테이블매너란 식탁에서 어떻게 하는 행동뿐이 아니라 레스토랑을 이용할 때 일련의 과정을 모두 포함한 것이다. 따라서 테이블매너에 있어서는 ① 예약 매너, ② 레스토랑 도착 전 매너,③ 레스토랑에 도착해서 착석까지의 매너,④ 착석에서 식사 전까지의 매너,⑤ 음식을 주문하는 매너,⑥ 식탁에서
동안 걷는 걸음의 숫자는 얼마일까?
-답은 없다. (1. 비록 )
< 2주차 1번째 강의 >
* 학습문제
- 문화의 다양한 양상을 살펴보고, 문화의 상대주의를 이해한다.
- 국제무대에서 통용되는 매너와 에티켓을 배운다.
- 어글리 코리언으로 불리는 이유를 살펴보고, 문제점을 이해한다.
* 도입
< 이제 국제화
매너 등 이른바 실내에서의 에티켓(Indoor Etiquette)에 있어서 매우 중요하다. 이러한 사고방식을 더욱 중요시하는 경우는 공공장소에서의 에티켓으로 서, 서양에서는 이를 Outdoor Etiquette이라 한다.
(3) 상대방을 존경하라
존경이란 말할 필요도 없이 예의범절의 기본이 되는 것이므로 비단 서양의 에티켓
매너(manners)이다.
매너는 서구에서 16세기에 에라스무스(Erasmus)가 집필한『소년들의 예절론』(De Civilitate morum puerum puerilium)에서 문명의 개념으로 사용된 데에서 그 기원을 찾을 수 있다.
특히 문화의 나라이며, 매너가 좋은 나라로 손꼽히는 프랑스에서는 귀족계층뿐 아니라 중산층 역시 매너를 학습