한국인은 특히 조직감에 민감한 민족
조직감의 특징을 나타내는 표현은 허다하게 많다.
그러나 현재 이들 표현들이 체계적으로 분류되거나 정리되어 있지 않다.
식품개발의 궁극적인 목표가 맛의 창조라면
맛의 요소들에 대한 분명한 정의와 분류 및 그 측정방법이 확립되지 않고서는 과학적인
용어의 풀이, 일반위생수칙, 원료 등의 구비요건, 제조․가공기준, 사용할 수 있는 식품첨가물, 식품의 주원료성분 배합기준, 기준 및 규격의 적용, 보존 및 유통기준, 수출용 식품의 기준 및 규격 항으로 각각 나누어 규정되어 있다.
■ `용어의 풀이`는 식품기준 및 규격을 이해하고 적용하는데 필
표현 능력을 기르고자 하며, 장단치기와 전래 민요 부르기 기능을 신장시키도록 다음과 같이 학습활동을 전개하고자 한다.
Ⅱ. 국악(한국전통음악)의 개념
순수한 우리 고유의 음악을 무엇이라고 불러야 적합할까? 흔히들 ‘국악’이라고 불리어지고 있는데, 이 국악이라는 용어에 대해서 좀 생각해
용어 는 국제결혼이라는 용어가 내포한 내국인간의 결혼과 외국인간의 결혼으로 구별하는 단순적 의미와는 달리, 한 가족 내에 다양한 문화가 공존 하고 있다는 의미로 해석 될 수 있다. 다문화 가정의 증가는 결국 우리민족이 가지고 있는 단일 민족의 성격과 그에 고착된 사상을 변화 시키고 있