스터디룸 + 파티공간을 접목한 新 스터디공간을 프랜차이즈화 한다.
파티공간만을 전문으로 제공하는 곳이 존재하지만 아직까지 많지 않다. 따라서 이 두 가지 사업을 접목하여 스터디 참여자 중 취업에 성공하는 사람이 발생시, 일종의 보상의 차원에서 파티공간을 무료 혹은 저렴한 비용으로 대여
1. 기업소개
(1) 선정이유
대학이나 대학원에서 공동체 중심의 팀 활동의 중요성이 부각되어 팀 프로젝트가 늘어나고, 각종 공부를 위한 스터디 그룹이 늘어나는 등 세미나실을 대체할 수 있는 공간의 필요성이 대두되고, 연인이나 친구들과 대화를 나누기 위해 카페 등을 찾는 사람들이 늘어나면서,
허니버터브레드는 고객들에게 탐앤탐스만의 고유한 아이덴티티로 인식되고 있다. 특히 독자적인 기술력으로 생산하는 프레즐 도우는 다른 곳에서는 따라할 수 없는 탐앤탐스만의 기술력이다. 현재 탐앤탐스는 프레즐과 커피의 세트 메뉴를 구성하여 할인된 가격을 제시하는 전략을 취하고 있다.
사업본부 김동현 마케팅팀 주임과 인터뷰에서 이런 얘기를 들었다.
(3) Opportunity
- 소비자들의 기호 변화
최근 몇 년 사이에 아웃백스테이크하우스, TGI, 베니건스 등등 서양식 패밀리 레스토랑이 외식업계에서 성장을 하였다. 서양 음식 문화가 이제는 우리 먹거리 문화에 확고히 자리를 잡은 것