혈액의 성분과 기능
생물체는 영양분과 산소를 외부로부터 받아들이고 불필요한 대사산물은 체외로 배설하지 않으면 안 된다.
단세포생물에 있어서 이러한 교환은 세포와 이들을 둘러싼 외부에서 직접 이루어지지만, 인간을 비롯한 다세포생물의 경우에는 이들을 운반하기 위하여 혈액이 필요하
칼슘이온은 수축작용을 나트륨, 칼륨 및 마그네슘이온은 이완작용을 하여 근육조직의 평형을 유지한다. 또한 인체의 산, 알카리 평형유지에 관여하며 나트륨, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘 등의 알카리성이온과 인이나 황 등의 산성이온 등이 체내 완충계를 조절하여 체액의 중성유지의 역할을 한다.
역할을 한다. 음식물 속의 인산화합물은 소화에 의해 무기인산염이 되어 흡수된다. 무기인산염이 되어도 흡수되는 것은 2분의 1 정도이다. 영양 소요량으로서 1인 1일당 1 g으로 되어 있으나 한국인은 곡물을 많이 먹기 때문에 1.3 g으로 약간 과다하게 섭취하고 있다.
① 기능
- 골격과 치아의 형성
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성분이다. 이 지질은 세포막을 형성하며 세포 투과성을 조절하는 역할을 한다.
필수지방산은 지방을 운반하는 데 관여하고 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 작용을 한다.
체내에서 지방은 중성지방의 형재로 저장되며, 지방세포에서 생성된 지방산은 혈중으로 방출되는데, 혈중으로 방출되어 혈액 내
때까지 계속하여 성장한다. 난포의 성장과 성숙은 난자, 과립 및 협막과 같은 난포의 여러구성성분에서 일련의 세포학적 및 분자학적 변화를 가져온다. 이와 같은 변화는 여러가지 난소 내 요인, 난포 내 요인과 호르몬의 신호에 의하여 지배되며 안드로겐과 에스트로겐의 분비로 이어진다. 에스트로