1. 떡의 유래
한국전통음식은 우리나라 사람들의 생활방식에 가장 적합한 방식으로 우리의 고유한 문화와 함께 발전되어 온 우리의 음식이다. 그 중 떡은 곡식을 가루내어 물과 함께 반죽하여 찌거나 익혀 만든 음식으로, 각 지방마다 그 지역에서 생산되는 농산물을 이용하여 만들기 때문에 그 지방
떡은 농사를 짓던 우리 선조들이 밥을 짓고 죽을 쑤다가 자연스럽게 만들게 된 게 아닌가 싶다. 옛 문헌이나 유물을 살펴보면 떡의 역사는 원시농경사회로 거슬러 올라간다. 기원전 1000년쯤인 청동기시대부터 기원전 300년쯤인 철기시대로 이어지면서 쌀농사를 짓게 되었으니 패총이나 주거지의 화덕,
Ⅰ. 서론
우리말에 ‘반기를 나누어 도르다.’는 말이 있고, 혹은 ‘반기살이’란 말이 있는데, 잔칫집에서 손님들이 돌아갈 때 음식을 사서 보내는 이런 풍속에서도 떡이 없는 반기살이는 생각 할 수도 없을 정도로 그 옛날 서민들에게 있어서 떡은 나누어 먹는 음식에서 가장 중요한 위치를
Ⅰ. 서론
우리나라 사람들은 일생을 살아가면서 기쁜 일이나 슬픈 일이 있을 때와 행사나 의례 때에 꼭 떡을 만들어 의미를 두었다. 떡이란, 대개 곡식 가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경문화의 정착과 그 역사를 함께 하는 우리의 대표적인 전통 음식 중의 하나이다. 식생활의 주된
분류
1. 투호놀이
․ 이 활동은 그다지 큰 공간이 필요하지 않으며, 누구든지 쉽게 할 수 있고 각 가정에서도 가족들과 게임을 할 수 있는 가족적인 활동이다.
․ 게임을 위해 지름 20-30 센치 정도의 항아리와 20개 정도의 화살이 필요하다.
․ 게임은 출발선에서 2-3미터 앞에 항아리를 놓고