1. 면역관련 음식 중에서 버섯을 선택한 이유.
우리가 입을 통해 음식을 섭취하는 것이 몸에 영양소로 흡수되어 인체 여러 기관에 영향을 미치는 것은 당연한 이야기다. 사람들이 면역체계가 건강한 삶의 토대임을 인식하기 시작하면서 면역강화 성분과 더불어 비타민과 노화방지 성분을 첨가한 식
(1) Atropine sulfate 0.5㎎/1㏄ 1@
작용
- 중화작용이 가장 빠른 약물로 이 약 1g은 12mEq산을 중화, sodium염은 위산과 반응 중화한 후 여분은 장관에서 흡수되어 혈액을 alkali화할 위험성이 있다(systemic action). 과량연용은 위액의 pH를 7이상으로 올릴 수 있고 위내의 pepsin 소화를 방해하며 sodium은 흡수되므로 alkali
√ 면역증강물질
선천성 면역은 미생물 산물, 예를 들어 LPS, glucan, peptidoglycan 등이
세균이나 곰팡이의 세포벽, 세균성 DNA(CpG)등을 이물질로 인식할 수 있
게 진화되어왔고 이런 물질들을 투여함으로써 선천성 면역반응인
즉, 비특이적인 면역 반응을 증강시키는데 이용하여 왔다. 그 대표적인 예
glucan)은 일본에서 승인된 항암제이다. 표고버섯은 음식의 맛을 좋게 해주는 천연조미료 성분이 함유되어 있고 고열에도 비타민의 손상을 방지해주는 안정성이 있다.
표고버섯의 영양성분
수분(%)
단백질(g)
지질(g)
탄수화물(g)
회분(g)
무기질
비타민
당질(mg)
섬유소(mg)
칼슘(mg)
인(mg)
칼륨(mg)
B1
(mg)
B2
(mg)
glucan)은 일본에서 승인된 항암제이다. 표고버섯은 음식의 맛을 좋게 해주는 천연조미료 성분이 함유되어 있고 고열에도 비타민의 손상을 방지해주는 안정성이 있다.
2. 표고버섯의 영양성분
표고버섯의 일반성분은 단백질과 지방질, 당질이 많이 포함되어 있다. 비타민류에서는 비타민B1, B2, 나이아
glucan과 같은 거대한 중합체와 단당류인 과당으로 중합할 수 있다. 이 다당류는 치아에 단단히 달라붙어 플라크(plaque)를 형성하고 여기에 Streptococcosmutants가 서식하면서 과당을 젖산으로 발효한다. 마찬가지로 lactobacillus acidophilus 역시 탄수화물 발효의 최종산물로 젖산을 생성하는데, 이중의 몇몇 종류
glucan, Hyaluronic acid 등이 개발됐다. 기능성화장품 개발을 위해 필요로 하는 또 다른 기술은 제형화 기술이다.
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Ⅱ. 미샤의 설립이념
1) 여성이 중심이 되는 community 구축
- 여성만을 위한 여성의 공간, 여성의 생각이 세상을 움직인다!
① 여성을 위한 다양한 카테고리에서
◦효모(Yeast) : 글루칸(Glucan)과 만난(mannan)
4. 세포막(Cell Membrane)
•진핵세포의 세포막은 원핵세포 세포막과 비슷하지만, 1.막단백질이 다르다.
2.세포간 인식에 중요한 역할을 하고 세균 부착부위로 제공되는 당질을 함유한다.
3.삼투적 용균에 저항성을 높이는 스테롤(sterol)을 함유한다.
glucan이 혈액 중의 콜레스테롤 양을 낮춘다.
② 보리에 함유된 다량의 섬유소는 배변을 용이하게 하여 변비 해소나 대장의 기능 향상 에 기여한다.
③ 섬유질 다량 함유되어 있다: 쌀의 5배 이상 함유, 탄수화물의 분해흡수를 저해, 담즙 산의 분비증가, 음식물의 장내통과 시간 촉진시켜 담