3.1 옷 건조기의 SWOT분석
Strength
근적외선을 통한 살균 효과
적은 소비 전력, 고효율
사이즈 변형용이
-공간에 따라 형태 변환 용이
의류변형 없는 빠른 건조
친환경
인체에 무해-코일
가격경쟁에서 우위를 점할 수 있다. Weakness
낮은 인지도
유통망 부족
디자인적 측면 미흡
경쟁사에 비
건조기간을 편의상 몇개의 구간으로 구분하는데 그림에서 A-B 기간을 조절기간이라고 하며, B-C를 항률건조기간, C점은 임계수분함량, C-D를 감률건조기간이라고 한다.
① 조절기간은 식품이 가온되는 단계
② 항률건조 기간은 식품표면에 있는 수분이 증발되는 단계
③ 감률건조 기간은 표면 수분이
2. 원 리(Theory)
▷ 식품의 건조 방법
식품이나 화학물질 등의 용매인 물은 건조 조작을 통하여 제거된다. 건조는 일반적인 분류로 상압건조(열풍건조, 분무건조 등), 진공건조, 진공동결건조 등으로 나뉠 수 있는데, 진공동결건조는 다른 방식과 달리 증발이 아닌 승화를 통하여 물이 건조된다는 특징
건조기를 연결한다.
③ 온도와 진공실의 압력 등을 미리 setting해 놓는다.
④ 아이스크림이 건조 되기 전에 녹아버리지 않게 진공실 안의 온도를 낮추어 놓는다.
⑤ 아이스크림을 철사로 제작한 틀에 올려놓고 저울에 매단다.
⑥ sample의 온도를 측정하기 위해 가느다란 선의 thermo couple(온도계)를 아이
건조기종류와 건조조건을 잘 선택하여 품질저하를 최대한 줄여야 한다.
2. 공기의 성질
식품을 열풍으로 건조할 때 식품내부의 수분은 표면으로 이동한 다음 표면에서 증발되어 공기 중으로 이동한다. 열풍은 수분을 증발시키는데 필요한 증바잠열(latent heat of vaporization)을 공급해주는 동시에 증발
8. 기상이 이상기체라 가정하고 염소 흡수장치에 들어있는 염소의 질량(kg)을 추정하라. (Hint: 슬러리 임의 질량을 basis로 하여 기준량의 슬러리가 점유하는 부피와 그속에 들어 있는 염소 질량을 계산한 뒤 문제 8에서 계산한 슬러리 실제 부피로 환산하고 기상에 존재하는 염소량을 추가한다.)
(풀이
1. 과일의 건조
과일의 껍질조직은 수분증발을 억제 껍질을 벗기거나 또는 알칼리 처리 등 전처리를 실시하면 건조를 촉진.
건조속도는 가열공기의 온도, 습도, 풍속, 건조물의 크기와 형태 등의 영향을 받으며, 수분의 내부 확산속도보다 표면 건조속도가 커지면서 점차 감소.
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1.과일의 건조
농산
기존의 화장용품 살균기 시장이 단순한 기능에 비해 높은 가격으로 인해 실패한 점으로 미뤄 보아 소비자들은 가격에 민감한 반응을 보일 것이다.
따라서 고 관여 제품이 아닌 저 관여 제품처럼 별다른 고민 없이 ‘이 정도 가격이면 하나쯤 사서 쓸 수 있겠다.’라는 생각을 가질 수 있도록 기본적으
(2) 배출규제 실태
우리나라에서는 특별대책지역 및 대기환경규제지역에 소재한 세탁시설 등의 배출시설에 대해 휘발성 유기화합물 규제를 실시하고 있다. 대기환경보전법 제 28조 2항의 동법 시행령 제 29조의 규정에 의하여 솔벤트 등 유기용제를 사용하는 세탁기 중 세탁 용량이 30kg 이상은 외부