6차 산업상품 포장디자인의 효과적 소비자 커뮤니케이션 방안에 대한 연구

이숙향 , 양석준  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2019권 111~126페이지(총16페이지)

지역에서 생산한 중소농들의 농산물에 대한 지역 내 마케팅 전략으로 활성화된 로컬푸드 운동과 중소농들의 부가가치를 높이기 위한 전략으로 추진되었던 6 차 산업이 결합된 로컬푸드 가공상품들의 생산은 최근 급격히 늘어나고 있다. 그런데 이러한 로컬푸드 가공상품의 판매는 그 판로가 한정적이며, 지방자치 단체 등에서도 다양한 지원을 하고는 있으나 지속적인 판매망 확보 및 확장에 어려움이 많으므로 체계적인 마케팅적 접근이 필요하다. 로컬푸드 가공상품은 새로운 상품들이 많아서 소비자들을 대상으로 하는 마케팅 커뮤니케이션이 필요하다. 그러나 지역의 소농들이 기초지방자치단체 지역 내 생산과 소비로 한정이 되어 생산하는 상품이라 매출이 많지 않은 특성상 광고 등의 고비용 마케팅 커뮤니케이션 방법을 사용하기는 힘들다. 따라서 로컬푸드 가공상품의 주요한 마케팅 커뮤니케이션 방법은...

가정간편식과 배달음식 간의 관계

윤서노 ( Seono Yun ) , 김창환 ( Changhwan Kim )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2019권 127~139페이지(총13페이지)

지역에서 생산한 중소농들의 농산물에 대한 지역 내 마케팅 전략으로 활성화된 로컬푸드 운동과 중소농들의 부가가치를 높이기 위한 전략으로 추진되었던 6 차 산업이 결합된 로컬푸드 가공상품들의 생산은 최근 급격히 늘어나고 있다. 그런데 이러한 로컬푸드 가공상품의 판매는 그 판로가 한정적이며, 지방자치 단체 등에서도 다양한 지원을 하고는 있으나 지속적인 판매망 확보 및 확장에 어려움이 많으므로 체계적인 마케팅적 접근이 필요하다. 로컬푸드 가공상품은 새로운 상품들이 많아서 소비자들을 대상으로 하는 마케팅 커뮤니케이션이 필요하다. 그러나 지역의 소농들이 기초지방자치단체 지역 내 생산과 소비로 한정이 되어 생산하는 상품이라 매출이 많지 않은 특성상 광고 등의 고비용 마케팅 커뮤니케이션 방법을 사용하기는 힘들다. 따라서 로컬푸드 가공상품의 주요한 마케팅 커뮤니케이션 방법은...

거창상시고용사회적협동조합 모델의 농가소득 증대 효과

윤영석 ( Young-seok Yoon ) , 이병훈 ( Byoung-hoon Lee )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2019권 143~162페이지(총20페이지)

본 연구는 영세소농과 고용 농장주가 참여하는 거창군의 상시고용사회적협동조합 모델을 통한 노동제약이 완화되었을 경우, 거창군의 밭농업 환경에서 실제 협동조합 가입 농가별로 어느 정도의 소득효과가 발생하였는지 실증분석하였다. 이를 위해 불확실성 하 의사결정 전략인 최대후회 최소화 기준을 반영한 작물 재배 선택모형을 참여 농가 규모별로 설계하였으며, 시나리오를 통해 상시고용사회적협동조합 전후의 농가소득 변화를 비교 분석하였다. 분석결과 상시고용사회적협동조합 모델은 협동조합에 참여하는 영세농가 뿐만 아니라 일반농가 및 대규모 농가에게도 소득측면에서 긍정적으로 작용하는 것으로 나타났다.

TAG 거창상시고용사회적협동조합, 최대후회 최소화 전략, 작물 재배 선택모형

신선육과 가공육으로 분리된 육류의 수요체계 분석

박시현 ( Park Si-hyun ) , 안동환 ( An Dong-hwan )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2018권 5~35페이지(총31페이지)

본 연구는 영세소농과 고용 농장주가 참여하는 거창군의 상시고용사회적협동조합 모델을 통한 노동제약이 완화되었을 경우, 거창군의 밭농업 환경에서 실제 협동조합 가입 농가별로 어느 정도의 소득효과가 발생하였는지 실증분석하였다. 이를 위해 불확실성 하 의사결정 전략인 최대후회 최소화 기준을 반영한 작물 재배 선택모형을 참여 농가 규모별로 설계하였으며, 시나리오를 통해 상시고용사회적협동조합 전후의 농가소득 변화를 비교 분석하였다. 분석결과 상시고용사회적협동조합 모델은 협동조합에 참여하는 영세농가 뿐만 아니라 일반농가 및 대규모 농가에게도 소득측면에서 긍정적으로 작용하는 것으로 나타났다.

설 명절 농산물 구매패턴 변화 분석

김창환 ( Kim Chang-hwan ) , 이후정 ( Lee Hoo-jeong )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2018권 39~51페이지(총13페이지)

본 연구는 영세소농과 고용 농장주가 참여하는 거창군의 상시고용사회적협동조합 모델을 통한 노동제약이 완화되었을 경우, 거창군의 밭농업 환경에서 실제 협동조합 가입 농가별로 어느 정도의 소득효과가 발생하였는지 실증분석하였다. 이를 위해 불확실성 하 의사결정 전략인 최대후회 최소화 기준을 반영한 작물 재배 선택모형을 참여 농가 규모별로 설계하였으며, 시나리오를 통해 상시고용사회적협동조합 전후의 농가소득 변화를 비교 분석하였다. 분석결과 상시고용사회적협동조합 모델은 협동조합에 참여하는 영세농가 뿐만 아니라 일반농가 및 대규모 농가에게도 소득측면에서 긍정적으로 작용하는 것으로 나타났다.

단호박의 수익성과 적정 경영모델

이진홍 ( Lee Jin-hong ) , 박장순 ( Park Jang-soon ) , 정구현 ( Jung Gu-hyun ) , 권지수 ( Kwon Ji-soo ) , 박중수 ( Park Jung-soo )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2018권 55~65페이지(총11페이지)

본 연구는 영세소농과 고용 농장주가 참여하는 거창군의 상시고용사회적협동조합 모델을 통한 노동제약이 완화되었을 경우, 거창군의 밭농업 환경에서 실제 협동조합 가입 농가별로 어느 정도의 소득효과가 발생하였는지 실증분석하였다. 이를 위해 불확실성 하 의사결정 전략인 최대후회 최소화 기준을 반영한 작물 재배 선택모형을 참여 농가 규모별로 설계하였으며, 시나리오를 통해 상시고용사회적협동조합 전후의 농가소득 변화를 비교 분석하였다. 분석결과 상시고용사회적협동조합 모델은 협동조합에 참여하는 영세농가 뿐만 아니라 일반농가 및 대규모 농가에게도 소득측면에서 긍정적으로 작용하는 것으로 나타났다.

농식품 온라인 직거래 장애요인과 개선방안

김수홍 ( Kim Su-hong ) , 위태석 ( Wi Tae-seok )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2018권 69~82페이지(총14페이지)

본 연구는 영세소농과 고용 농장주가 참여하는 거창군의 상시고용사회적협동조합 모델을 통한 노동제약이 완화되었을 경우, 거창군의 밭농업 환경에서 실제 협동조합 가입 농가별로 어느 정도의 소득효과가 발생하였는지 실증분석하였다. 이를 위해 불확실성 하 의사결정 전략인 최대후회 최소화 기준을 반영한 작물 재배 선택모형을 참여 농가 규모별로 설계하였으며, 시나리오를 통해 상시고용사회적협동조합 전후의 농가소득 변화를 비교 분석하였다. 분석결과 상시고용사회적협동조합 모델은 협동조합에 참여하는 영세농가 뿐만 아니라 일반농가 및 대규모 농가에게도 소득측면에서 긍정적으로 작용하는 것으로 나타났다.

식품소비성향이 HMR구매행동에 미치는 영향 - 분위수 회귀분석방법을 중심으로 -

강형준 ( Kang Hyung-jun ) , 이병훈 ( Lee Byoung-hoon )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2018권 85~96페이지(총12페이지)

본 연구는 영세소농과 고용 농장주가 참여하는 거창군의 상시고용사회적협동조합 모델을 통한 노동제약이 완화되었을 경우, 거창군의 밭농업 환경에서 실제 협동조합 가입 농가별로 어느 정도의 소득효과가 발생하였는지 실증분석하였다. 이를 위해 불확실성 하 의사결정 전략인 최대후회 최소화 기준을 반영한 작물 재배 선택모형을 참여 농가 규모별로 설계하였으며, 시나리오를 통해 상시고용사회적협동조합 전후의 농가소득 변화를 비교 분석하였다. 분석결과 상시고용사회적협동조합 모델은 협동조합에 참여하는 영세농가 뿐만 아니라 일반농가 및 대규모 농가에게도 소득측면에서 긍정적으로 작용하는 것으로 나타났다.

일본 도매시장법 개정과 시사점

위태석 ( Wi Tae-seok )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2018권 101~120페이지(총20페이지)

본 연구는 영세소농과 고용 농장주가 참여하는 거창군의 상시고용사회적협동조합 모델을 통한 노동제약이 완화되었을 경우, 거창군의 밭농업 환경에서 실제 협동조합 가입 농가별로 어느 정도의 소득효과가 발생하였는지 실증분석하였다. 이를 위해 불확실성 하 의사결정 전략인 최대후회 최소화 기준을 반영한 작물 재배 선택모형을 참여 농가 규모별로 설계하였으며, 시나리오를 통해 상시고용사회적협동조합 전후의 농가소득 변화를 비교 분석하였다. 분석결과 상시고용사회적협동조합 모델은 협동조합에 참여하는 영세농가 뿐만 아니라 일반농가 및 대규모 농가에게도 소득측면에서 긍정적으로 작용하는 것으로 나타났다.

농산물 도매시장의 유통효율화를 위한 정보화 전략요인의 우선순위 분석

성형주 ( Sung Hyung-joo ) , 김인석 ( Kim In-seck )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 동계학술발표논문집 [2019] 제2018권 123~142페이지(총20페이지)

본 연구는 영세소농과 고용 농장주가 참여하는 거창군의 상시고용사회적협동조합 모델을 통한 노동제약이 완화되었을 경우, 거창군의 밭농업 환경에서 실제 협동조합 가입 농가별로 어느 정도의 소득효과가 발생하였는지 실증분석하였다. 이를 위해 불확실성 하 의사결정 전략인 최대후회 최소화 기준을 반영한 작물 재배 선택모형을 참여 농가 규모별로 설계하였으며, 시나리오를 통해 상시고용사회적협동조합 전후의 농가소득 변화를 비교 분석하였다. 분석결과 상시고용사회적협동조합 모델은 협동조합에 참여하는 영세농가 뿐만 아니라 일반농가 및 대규모 농가에게도 소득측면에서 긍정적으로 작용하는 것으로 나타났다.

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