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메뉴관리 - 쇠고기 에 대한 자료입니다.
본문내용
5조 메뉴관리
쇠고기(beef)
Russian rechauffe tenderloin steak en brochette (러시아식 안심스테이크 꼬치구이를 다시 데운것)
Chopped tendrloin steak (잘게 다진 안심스테이크)
Tendrloin steak pot pie (안심스테이크 고기를 넣은 파이)
Roast prime ribs of beef (소갈비살 구이)
Hot prime rib sandwich (뜨거운 갈비살 샌드위치)
Roast whole round of beef(bone in)소전체구이(뼈있는)
French dip sandwich (프렌치 딥 샌드위치)
Roast sirloin of beef (소 등심살 구이)
Roast crossrib of beef
Roast briaket of beef
Hot roast beef sandwich(오븐에 구은 소고기 샌드위치)
Roast beef hash (다진 소고기 구이)
braised short ribs of beef ( 소갈비 braise 한것)
braised diced beef and onions (dice한 소고기와 양파를 braise한것)
browned beef stew (갈색 소고기 스튜)
Individual beef steak hot pie (독특한 소고기 스테이크 파이)