로그인 | 회원가입 | 장바구니 | 고객센터
대학레포트
  • 마이페이지
  • 충전하기
  • 장바구니 0
    • 레포트 > 자연계열

    미생물학적 측면에서의 HACCP

     1  미생물학적 측면에서의 HACCP-1
     2  미생물학적 측면에서의 HACCP-2
     3  미생물학적 측면에서의 HACCP-3
     4  미생물학적 측면에서의 HACCP-4
     5  미생물학적 측면에서의 HACCP-5
     6  미생물학적 측면에서의 HACCP-6
     7  미생물학적 측면에서의 HACCP-7
     8  미생물학적 측면에서의 HACCP-8
     9  미생물학적 측면에서의 HACCP-9
     10  미생물학적 측면에서의 HACCP-10
     11  미생물학적 측면에서의 HACCP-11
     12  미생물학적 측면에서의 HACCP-12
     13  미생물학적 측면에서의 HACCP-13
     14  미생물학적 측면에서의 HACCP-14
     15  미생물학적 측면에서의 HACCP-15
     16  미생물학적 측면에서의 HACCP-16
     17  미생물학적 측면에서의 HACCP-17
     18  미생물학적 측면에서의 HACCP-18
    ※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.
    • 분야
    • 등록일
    • 페이지/형식
    • 구매가격
    • 적립금
    자료 다운로드  네이버 로그인
    추천자료
  • HACCP의 도입효과와 기본원리
  • 식약청에 고시된 고시 품목의 위해분석
  • [식품학] HACCP, 식품안정성
  • [식품위생학 공통] 1 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오(5점)
  • HACCPP의 무적용 식품의 위해요소 분석
  • 농림부 HACCP과 식약청 HACCP의 비교분석(선행요건 프로그램 포함)
  • [영양학] HACCP에 대해서
  • [식품품질관리] HACCP제도에 관하여
  • 축산물 가공공정의 위해요소와 관리방안
  • HACCP시스템과 ISO22000시스템과의 비교
    • 소개글
    미생물학적 측면에서의 HACCP에 대한 자료입니다.
    목차
    정의, 발전

    선행요건

    관리체계

    시스템의 검증

    적용
    본문내용
    HACCP이란
    ?Hazard Analysis & Critical Control Point : 위해요소 중점관리기준
    식품 원료 생산에서부터 최종 제품의 생산과 저장, 유통,
    소비자에 이르기까지의 모든 단계에서 발생 가능한 위해
    요인에 대해 조사, 분석.
    각 위해요인에 대한 방지대책을 마련하여
    감시, 관리하는 체계적인 관리체계.
    #위해#위해요소#HACCP#미생물#관리#요소#미생물학적#절차#공정
    오늘 본 자료
    더보기
    • 오늘 본 자료가 없습니다.
    이 분야 인기자료
    이 분야 신규자료
    해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용,무단 전재·배포는 금지되어 있습니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견 시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
    서비스이용약관 | 개인정보취급방침 | 사업자 정보확인 | 이메일 무단수집 거부 | 제휴 및 광고문의 | FAQ