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분야
hwpⅡ. 지단백의 구성요소
1. 콜레스테롤(Cholesterol)
2. 고밀도지단백(High Density Lipoprotein)
3. 저밀도지단백(Low Density Lipoprotein)
4. 중성지방(Triglyceride)
Ⅲ. 지단백의 역할
1. 세포막 성분
2. 각 장기 기관의 작용이나 몸의 상태를 정상으로 유지하는 호르몬을 합성하는 재료
3. 음식물의 소화 흡수에 필요한 담즙산의 원료
4. 비타민D 합성
Ⅳ. 지단백으로 인한 질환
1. 콜레스테롤의 정상수치
2. 고지혈증이란
3. 고지혈증은 동맥경화의 큰 위험인자
Ⅴ. 혈중지질대사관리의 중요성
Ⅵ. 혈중지질대사와 채식
Ⅶ. 혈중지질대사와 경락마사지
Ⅷ. 결론
참고문헌
지질 중 유리 지방산과 lecithin은 물에 녹기 어려운 성질의 불 수용성 이어서 albumin과 결합하여 말초조직의 중요한 에너지원이 되고, 기타 지질은 globulin과 결합하여 수용성이 되어서 혈중에 운반된다. 이와 같이 단백질에 결합한 지질을 lipoprotein이라하고, 혈중지질과 결합하는 혈중 단백질을 apo-protein이라 한다. lipoprotein은 중심부에 중성지방, 에스테르형 콜레스테롤이 있고 바깥쪽에는 인지질, 유리형 콜레스테롤 및 apoprotein, 내지 applipo protein이라 부르는 단백질로 감싼 micelle의 상태로 친수성 피막이 물에 접촉되어 있어 수용성을 띠므로 소장으로부터 지방 저장 장소나 조직으로 혈액을 따라 지질이 수송되는데 알맞도록 되어 있다.
지단백질은 초원심분리법(ultra-centrifugation)에 의하여 단백의 밀도차이에 따라 유미립자(chylomicron), 초저밀도 지단백(very low density lipoprotein, VLDL), 중간밀도 지단백(intermediate density lipoprotein, IDL), 저밀도 지단백(low density lipoprotein, LDL), 고밀도 지단백(high density lipoprotein, HDL)으로 분류된다.
콜레스테롤은 그리스어의 콜레(최초로 인간의 담석 성분 중에서 발견된 데에서 담즙을 나타
* 김화영 외 2명(1999), 영양상태판정, 신광출판사
* 김준희(1989), 10주 동안의 Aerobic Dance 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향, 한국체육학회지
* 김원중(1998), 저강도 운동이 혈중 지질성분 변화에 미치는 영향, 한국체육과학회지
* 이원재(2000), 복부 중심성 유산소 운동 및 복부 마사지 병행 운동 프로그램 적용이 복부내장 지방감량에 미치는 영향, 계명대학교 스포츠산업대학원 석사학위 논문
* 정제순(1998), 운동·식이·행동수정을 병행한 프로그램이 비만중년여성의 신체구성, 혈중지질, 유산소성 능력에 미치는 영향, 한양대학교 대학원 석사학위논문
* 황보진향(1997), 혈중 콜레스테롤의 농도에 미치는 식생활과 영양섭취양상, 영남대학교 대학원 식품학전공 석사학위논문
