![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0001.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0002.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0003.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0004.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0005.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0006.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0007.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0008.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0009.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0010.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0011.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0012.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0013.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0014.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0015.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0016.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0017.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0018.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0019.gif)
![[사업계획서] 사상의학에 의한 고객맞춤형 한식 레스토랑-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/48/47734-0020.gif)
분야
ppt고객집단분석
업무과정도
서비스 청사진
서비스 시스템(운영,제공)
결론
주제설명
사상의학에 의한 체질과 개개인의 기호를
복합하여 개인의 특성에 맞는 음식을 추천
할수 있는 프로그램에 의한 고객 맞춤형
한식 레스토랑.
주제선정 및 배경(2)
Life-style의 변화
-Well-being의 영향과 고가,브랜드 선호.
소비형태의 변화
-가치평가에 엄격하나 자신의 선택에 의한
소비행동은 적극적 자세.
관계성소비의 확산
-소비자와 판매자간의 장기적 유대관계형성.
새로운 소비리더의 등장
-식도락, 미식가적 성향이 강하게 나타나는 30~40대의 증가.
SerVice ConCept(3C)
CHOICE : 고객의 체질이나 기호에 따라고객에 선택권이 부여된 메뉴제공.
COMBINATION : 사상의학에 의한 체질과 고객기호를 복합하여 음식추천.
CUSTOMER-R : 멤버쉽을 이용한 지속적인 고객관리와 메일을 통한 정보제공으로 관계유지.(ex.멤버쉽카드)
Marketing mix 4p’s
Price: 10,000원~15,000원.
Promotion:정기적 정보제공, 본점에서
총괄적인 광고, 시식기회제공
Product:최상의 재료로 고객의 건강과 기호를 생각한 맞춤형 요리제공
Place:30대 중후반의 경제력있는
사람들이 몰리는 곳(예.대전 서구 둔산)
