`동원 싱싱맛살` 영양성분 표시 조사
분야
hwpⅡ. 소비자의 기대 충족 여부 / 제시된 정보의 유용성 / 과장성 유무
Ⅲ. 추가해야 할 영양정보
‘보존료 무첨가’를 표방하는 제품답게 거의 모든 어묵제품에 들어 있는 방부제가 들어 있지 않다. 하지만 합성착향료를 보면 단순히 ‘게향’ 이라고만 표기되어 있으며 산도조절제 또한 정확한 재료 표기가 없다. 이러한 표기 뒤에 실제 쓰이는 물질들이 가려져 있으니 소비자는 대로 된 정보를 얻을 수 없어 혼란스러울 수 있다. ‘이 제품은 게살이 아닙니다.’라는 표기를 명확히 함으로써 소비자가 원재료를 다시 한 번 확인할 수 있도록 하였다. 제품의 포장지에 ‘천연색소’라 적혀있었는데 여기서 말하는 천연 색소는 코치닐 추출색소와 홍국적 색소에 관한 것으로 생각된다. 코치닐 추출
