![[경영학] ERIS 모델로 본 하워드 슐츠CEO의 스타벅스 분석-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577832-0001.gif)
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![[경영학] ERIS 모델로 본 하워드 슐츠CEO의 스타벅스 분석-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577832-0005.gif)
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![[경영학] ERIS 모델로 본 하워드 슐츠CEO의 스타벅스 분석-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577832-0007.gif)
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분야
hwpⅡ. E.R.I.S 모델에 의한 ‘스타벅스’ 분석
1. 개요
2. ‘스타벅스’ 성공요인 분석
1) E: 기 업 가
2) R: 자원과 역량(Resources and Capabilities)
3) I: 산업 환경 (Industry Environment)
4) S: 전략(Strategy)
Ⅲ . ‘스타벅스’ 실적부진에 따른 실패원인 분석 및 보완점
1. 실패원인 분석
2. ERIS 모델에 따른 ‘스타벅스’의 문제점 분석 및 보완점 제시
1) E: 기업가 측면에서의 보완점 및 방향
2) R:자원과 역량(Resources and Capabilities)측면에서의 보완점 및 방향
3) I: 산업 환경(Industry Environment) 측면에서의 보완점 및 방향
4) S: 전략(Strategy) 측면에서의 문제점 보완 및 발전 방향
Ⅳ . 결론
Ⅴ . 참고문헌
1. 개요
'항상 최고품질의 신선한 원두커피를 팔아야한다'가 스타벅스의 원칙이다. 스타벅스는 1971년 시애틀에서 탄생했으며 현재 CEO인 하워드 슐츠(Howard Schultz) 회장이 1987년 스타벅스를 인수, 오늘날 전 세계 조직과 마케팅에 참여하기 시작해 현재 미국, 캐나다, 일본, 필리핀, 싱가포르, 태국, 영국, 대만, 중국, 뉴질랜드, 쿠웨이트와 전 세계 공항, 서점, 캠퍼스, 병원 등에 라이센스 전문점 및 40여 개국 총 16,000여 개의(2011년 3월말 기준) 점포를 운영하고 있는 세계최고의 커피왕국을 건설하고 있다. 현재 전미에 걸쳐 8만명 이상의 파트너가 일하고 있으며 파트타임 근무자를 포함한 직원들에게 'Beans Stock'이라는 스톡옵션을 비롯한 양질의 복지제도를 실시하고 있다. 특히 시간제 근로자를 포함한 모든 직원들에 대한 복지와 존중, 기업윤리로 1998년에는 포춘지에 의해 100대 '최고의 직장'의 하나로 선정되었다. 현재 기업공개를 통하여 나스닥에 상장되어 있으며 단 시간 안에 가장 빠른 주가성장을 보인 기업으로 널리 알려져 있다.
2. ‘스타벅스’ 성공요인 분석
1) E : 기업가 요인
스타벅스에 참여하기 이전 하워드 슐츠는 한 스웨덴 기업의 미국지사 부회장 이였으며, 스타벅스도 시애틀의 조그마한 원두커피 전문점에 불과했다. 아울러 그 당시 미국의 커피 소비는 점차적으로 감소하고 있는 시기였다. 그러나 그는 고객의 욕구와 들새시장, 즉 고급커피에 대한 욕구를 파악하여 스타벅스호에 합류한다.
1960년대에 미국 커피 회사들은 가격 경쟁을 하기 시작했다. 그들은 비용을 절감하기 위해 품질과 향을 무시하고 값싼 원두를 섞어서 캔에 담아 잘았으며 커피가 찌들 정도까지 슈퍼마켓 선반위에 남아 있는 경우가 많았고 커피의 질은 점점 나빠지고 있었다. 이런 시장 상황에서 슐츠는 맛, 서비스, 분위기의 세 가지 차별을 통해 새로운 시장을 개척 할 수 있다고 판단하고 장기적인 안목으로 고급커피시장을 개척하려는 자신의 비전을 제시하였다. 이러한 그의 사업모델은 그 당시 미국사회에 있어서의 전혀 새로운 패러다임이었다. 뉴욕은 물론 미국의 어떤 다른 도시에도 그와 같은 형태의 비즈니스는 없었다. 그리고 그는 3년이라는 시간동안을 철저한 준비와 계획을 통해 현재 모습의 스타벅스를 만들어 내었다. 결과적으로 그는 커피라는 품목을 재발견 한 것이다. 그리고 하워드 슐츠는 최고품질의 신선한 원두커피를 팔아야 한다는 원칙 이외에는 모든 것을 고치고 혁신할 수 있으며 그것이 바로 스타벅스의 유산이라고 강조하였다. 이 같은 정신이 없었다면 스타벅스는 미국 시애틀의 소수의 커피 애호가들만 기억하는 최고급 커피 원두 판매점으로 남아있었을 것이다.
(하워드 슐츠, 조앤 고든 지음)
- ‘스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화’ (하워드슐츠 지음)/김영사
- 김명수, '한국벤처산업발전사', 벤처산업협회, 메디슨
