[경영학] KFC 마케팅 전략 사례 연구

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소개글
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목차
1. KFC역사
2. 패스트푸드 산업
2-2. 세분화
2-3. 인구사회적 트렌드
2-4. 비용
2-5. 국제 패스트푸드 시장
3. KFC의 전략
3-1. 마케팅 전략
3-2. 리프랜차이징 전략과 회사 직영점 전략
4. 라틴 아메리카 전략
본문내용
1. KFC역사
1952년에는 미국의 패스트 푸드 산업은 시작단계에 불과했습니다. 그러나 1960년에 이르러서는 커낼 샌더스가 미국 전역에서 약 200개의 소형 매점과 레스토랑의 허가를 받으며 확장되기 시작했습니다. 63년에는 KFC의 체인점이 300개를 넘었고 5억 달러의 수익을 창출했습니다. 66년에는 뉴욕 주식거래장에 상장이 되었고 불과 11년 후인 1971년에는 전 세계 마흔 여덟개 나라에 3,000개의 매장이 분포하게 되었습니다. 그러나 같은 해, 휴브레인에서 KFC를 인수하게 되었습니다. 1982년에는 담배 제조업체인 레이놀즈가 KFC를 인수하였으나 1986년에 다시 펩시코에게 팔았습니다. 그러나 펩시코는 다시 기업분할을 통해 KFC를 독립시켰습니다.

2. 패스트푸드 산업
2-1. 레스토랑 산업 전반
80만개 이상의 레스토랑과 푸드 아울렛으로 이루어져 있는 미국 레스토랑 산업은 1,100만명 이상의 고용을 창출합니다. 또한 패스트 푸드 산업의 매출이 가장 높은 분야에서는 1천2백10억 달러의 매출을 차지한다. 1990년대 중반 패스트푸드의 매출은 천천히 성장하면서 풀 서비스 분야를 넘어섰으나 패스트푸드 분야의 성숙기가 찾아오면서 다시 풀 서비스 레스토랑이 레스토랑 산업의 최대부문이 되었습니다.
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