분야
hwpⅡ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 개념
Ⅲ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 발생원
1. 가정에서 생기는 음식 쓰레기
2. 음식점에 생기는 쓰레기
3. 단체급식소에서 생긴 음식 쓰레기
4. 음식쓰레기를 줄이는 노력
Ⅳ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 감량화
1. 제도개선
2. 자원화시설 설치 및 기술지원
3. 홍보 및 계도
Ⅴ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 자원화
1. 유기성쓰레기 자원화 종합대책 수립
2. 음식물쓰레기 분리수거체계 구축
3. 퇴비제품의 안정적 대량수요처 확보
4. 퇴비제품의 등급별 품질규격 제정 및 불량제품 생산‧사용 규제
5. 정부의 제도적, 재정적 지원 확대
Ⅵ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 퇴비화
Ⅶ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 생활실천수칙
1. 가정에서
2. 음식점에서(소비자)
3. 음식점에서(영업자)
4. 단체급식소에서
Ⅷ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 소각처리
1. 부지매입비
2. 건설비
3. 주민지원사업비
4. 운영비
5. 소각재 매립비
6. 편익
7. 종합
Ⅸ. 결론
참고문헌
유럽에서는 퇴비화 가능한 도시고형폐기물 즉, 가정에서 발생하는 음식물류 폐기물과 정원쓰레기 등 유기성폐기물에 대해 매립시 발생하는 가스와 침출수의 높은 BOD 등을 이유로 매립하지 않고, 유기성 폐기물의 발생량을 원천적으로 감량시키고, 가능한 재활용하는 방안으로 환경적으로 가능한 범위 내에서 원료 물질로서 재활용하고자 노력하고 있다. 그러나, 그렇지 못할 경우, 농업이나 생태학적으로 가치가 있는 퇴비화 또는 혐기성 소화를 하거나 기타 기계적이나 생물학적인 전처리를 통해 안정화시키는 방안을 추진 중에 있다.
이 중 퇴비화는 유기성폐기물을 유용한 자원으로 재활용하고 매립가스와 침출수 같은 매립에 의한 부정적인 결과를 피할 수 있다는 점에서 바람직하다고 할 수 있다. 그러나, 최종적으로 생산된 퇴비의 부적절한 품질로 인하여 유용하게 사용되지 못하고 2차 오염원으로 남게 된다면 퇴비화 시설에 투자한다는 것이 무의미해지기 때문에 퇴비화 가능한 순수한 상태로 수거할 수 있게 분리수거와 공공 교육에 투자를 병행하고 생산된 퇴비의 판매가 가능한 시장확보에도 주력하고 있다.
또한, 가정의 퇴비화를 장려하는 방안으로 지자체에서는 가정에서 퇴비화하는 경우, 일년에 수회 목질의 정원쓰레기를 분쇄하는 서비스를 제공하거나 필요할 경우 톱밥을 보충해주기도 한다. 이렇게 가정에서 생산된 퇴비를 이용하기 위해서는 정원, 관목 숲, 잔디와 같이 퇴비를 사용할 충분히 넓은 녹지가 필요하다. 가정에서 생산되는 퇴비의 이용 가능 면적을 산출하면 N과 P의 과잉 공급을 피하기 위해 퇴비화에 참여하는 인원 당 유기성폐기물 잠재량의 10%에 대해 최소 1m2의 녹지가 필요하다. 또한, 가정의 퇴비화 계획은 실시 가구 중 60～80%가 참여하고 있으나 그 중 일부는 적극적으로 퇴비화 용기를 사용하지는 않고 있다고 보고되고 있다(Domela, 2000; Shaarer와 Vidnes, 1995; Reeh, 1992).
김준규 - 에너지 저감 기술 : 유기성 폐기물 자원화, 한국건설관리학회, 2009
등전현이 저, 조용균 역 - 유기성 폐기물 퇴비화, 대학서림, 2001
박흥석 외 2명 - 위생매립지를 이용한 유기성폐기물의 에너지화 방안, 유기성자원학회, 2011
배재근 - 유기성 폐기물 생물학적 처리기술 현황과 장래전망, 유기성자원학회, 2007
오세은 - 유기성 폐기물의 에너지 생산을 위한 혐기성 기술의 동향 및 활성화 방안, 유기성자원학회, 2010
