분야
pptx실험 재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
느낀점
식품 첨가물 - 상품적 가치를 향상시키고 가공 과정에서 필요
그러나, 안정성이 우려되고 어린이의 건강에 유해
어린이 기호식품에 식품첨가물이 많이 함유
⇒ 식품 첨가물 중 인공감미료의 함유현황과 유해성 분석
21C 식품 위생학
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