[지역축제] 남도음식문화대축제

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레포트 > 사회계열
2004.12.15
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소개글

[지역축제] 남도음식문화대축제에 대한 자료입니다.

□서론
□축제의 유래 및 특징
□ 개최 배경
□ 기본 방침
□ 행사 개요
□ 2004년 축제의 특징
□ 결론

본문내용

□서론
전라도에는 많은 축제들이 있습니다. 그 중에서 제가 선택한 축제는 음식이 맛있기로 소문난 남도 지방의 음식축제인 “남도음식대축제”입니다. 비록 이미 끝났고 멀어서 갈 수는 없었지만 남도 음식에 관해 좀더 알아보고 느끼고 싶어 이 축제를 선택하게 되었습니다.

□축제의 유래 및 특징

남도 음식문화의 우수성을 홍보하고 전통음식문화를 계승하기 위하여 1994년부터 개최
전국 대학생 전통 창작풍물굿, 사물놀이 경연대회 등의 행사를 통하여 젊은 세대들의 전통문화 계승에 기여하고자 하는 축제입니다.

□ 개최 배경
○ 남도음식문화큰잔치는
하늘과 땅, 대륙과 해양의 힘이 끊임없이 만나는 남도에서 맵고 달고 시고 짜고 쓴 오미(五味)
푸르고 붉고 희고 검고 노랗게 오채(五彩)로 자란 것들에 후덕한 인심과 웅숭깊은 손맛을 더해 다듬고 씻고 절이고 버무리고 굽고 조리고 삭혀 만든 남도음식을 주제로ꡒ맛의 고장ꡓ인 전라남도가 직접 추진하는 대표적인 음식문화축제로 남도의 향취가 흠뻑 묻어있는 옛 시골마을에서 남도의 음식문화와 전통 민속예술 등을 한자리에서 접할 수 있는 기회를 제공하여 가족이 함께 떠나는 가을여행에서 추억 만들기와 자녀들의 배울 거리를 함께 제공하는 산 교육장으로 활용함은 물론 축제현장을 찾는 수많은 국내외 관광객에게 다양한 음식을 체험할 수 있는 기회를 제공하고 지역의 자연 친화적인 농수축특산품을 전시 판매하여 갈수록 어려워지는 농어촌 경제를 축제를 통하여 활성화를 도모하기 위하여 개최되는

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