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레포트 > 경제경영계열

[호텔경영] 프랜차이즈산업

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레포트 > 경제경영계열
2005.02.03
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[호텔경영] 프랜차이즈산업

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소개글

[호텔경영] 프랜차이즈산업에 대한 자료입니다.

一. 서 론
프랜차이즈란...
프랜차이즈 개념 변이와 biz컨셉
二. 본 론
프랜차이즈시스템의 특성과 프랜차이즈의 종류
프랜차이즈 사업의 장&단점
성공적인 창업을 위한 프랜차이즈 창업 프로세스
프랜차이즈 관련 법률과 해석
한국의 프랜차이즈 산업
유망 프랜차이즈(한국)
미국의 10대 프랜차이즈
호텔 프랜차이즈
三. 결 론
프랜차이즈 성공 Key-Point
프랜차이즈 산업의 미래

본문내용

프랜차이즈란...
1. 프랜차이즈의 정의
프랜차이즈 산업자(franchisor:본부)가 계약 조건에 따라 개인이나 가맹자(franchisee)에게 상호명, 브랜드를 허가할 때 이루어지는 것이다.
상품을 판매하는 판매업자가 본부를 구성하고 독립적 소매점을 가맹점으로 지정한다. 이때 가맹점에게 독점적 영업권을 부여한다. 그런 거래로 가맹자는 프랜차이즈산업자(franchisor:본부)에게 royalty와 초기 프랜차이즈료(initial franchise fee)를 지불해야한다. 이때 광고 및 기타영업은 직영점이 관리하고 가맹점에 판촉지원 등을 제공한다. 한마디로 프랜차이즈는 계약에 의해 가맹자(franchisee)가 프랜차이즈(franchisor:본부)물품을 계약에 의해 판매하는 하나의 마켓팅 전략이며 다른 이의 노동력 등을 통해 물품을 유통시키는 사업이다
프랜차이즈를 더 쉽게 이해하기 위해서 예를 하나 들자면, 우리가 흔히 볼 수 있는 프랜차이즈의 종류에서는 커피 프랜차이즈가 많다. 스타벅스, 리틀 제이콥스, 등의 같은 브랜드를 가지고 많은 장소에서 영업이 되는 것을 총 관리하는 것이 프랜차이즈 본사이다. 이러한 브랜드를 가지고 영업하는 것을 프랜차이즈라고 한다. 한 마디로 말하자면 프랜차이즈는 곧 체인점인 것이다.
2. 프랜차이즈의 분류와 예
프랜차이즈는 크게 상품 프랜차이즈와 서비스 프랜차이즈로 나뉜다. 상품 프랜차이즈는 상품을 제조, 판매하기위한 프랜차이즈 사업으로 메이커 프랜차이즈(ex:콜라.아쿠르트)소매업에 관한 프랜차이즈 (ex:세븐일레븐등)가 있고, 서비스 프랜차이즈 사업은 현대 4차산업의 급성장으로 많은 관심이 가고 있으며 특히 스포츠, 교육, 건강 관련서비스가 급성장 하고 있다.
여기서 패스트 푸드점이 상품 프랜차이즈 사업인지 서비스사업인지 분류의 애매함을 갖는다. 이때 레스토랑과 비교할 수 있는데 레스토랑과 패스트 푸드점의 공통점은 음식을 시켜서 먹는 다는 점이 있지만 패스트 푸드점은 음식을 take out에 주안점을 두기 때문에 상품 프랜차이즈 사업으로 분류한다.
3. 프랜차이즈의 어원과 시초
프랜차이즈(franchise)라는 말은 프랑스어 (franc)와 francher 로 자유를 준다는 의미다. 최초 프랜차이즈 사업은 고대 왕정 때 국가사업에 대해 왕이 민간에게 옥쇠를 찍어서 특별 계약을 증서로 주었던 데서 유래했다고 한다.
프랜차이즈 비지니스 개념을 처음 도입한 기업은 1860년대 미국의 싱거 재봉틀 회사 (singer sewing machine co.)이며 후에 1898년에는 자동차회사인 제너를 모터스(general motors)가 탄생했다
우리나라에서는 1979년 롯데리아가 가맹점 형태로 1호점을 개점한 것이 프랜차이즈 비지니스의 시작이며 이는 미국 singer사가 프랜차이즈 비지니스 개념도입에 비하여 130년 정도 뒤진 것이고 본격적 시스템도 대략 100년 늦게 도입되었다.

참고문헌

※ 프랜차이즈사업 당신도 쉽게 할 수 있다 - 서민교
※ 프랜차이즈로 10억 벌기 - 유재수, 정보철
※ (성공이 보여요)돈 버는 프랜차이즈 쉽게 배우기 - 이광종
※ 프랜차이즈체인의 지식 - 다지마 요시히로
※ 동아일보 신문 검색
※ http://www.koreafranchise.co.kr/index.as
※ 프랜차이즈 top 100 - 장재남
※ http://www.changuptoday.co.kr

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