[마케팅] 오리온초코파이 마케팅관점에서의 성공사례

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레포트 > 경제경영계열
2005.02.03
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소개글

[마케팅] 오리온초코파이 마케팅관점에서의 성공사례에 대한 자료입니다.

본문내용

1. 오리온 초코파이의 탄생 배경
초코파이가 탄생하기 전의 제과류는 비스킷이면 비스킷, 초콜릿이면 초콜릿의 단일성분이 대부분이었다. 이런 가운데 나온 초코파이는 비스킷과 머쉬멜로우(초코파이 중간에 들어있는 하얀 크림성분), 그리고 초콜릿이 결합된 복합제품으로 한꺼번에 여러가지 맛을 볼 수 있게 해준 그 당시로서는 혁신적인 개발품이었다.
기술 연수차 유럽을 출장을 갔던 한 연구원이 우연히 들른 카페에서 초콜릿 코팅과자를 맛보다 신제품에 대한 아이디어를 얻어 개발해 낸 것이 바로 초코파이이다. 그러나 말이 쉽지 물성(物性)이 전혀 다른 3가지 성분을 향상 같은 상태로 6개월간 유지(초코파이의 유통기한은 6개월) 시킨 다는 것은 보통 어려운 일이 아니었으나 연구 끝에 오늘날 같은 초코파이가 탄생하게 되었다.

2. 오리온 초코파이의 역사
1974년 3월 출시이래 지금까지 최고의 인기상품으로 자리 잡은 국민과자이다. 제과업계 제품이 소비재라 제품 수명이 짧은 것이 당연함에도 불구하고 20년 넘게 그 자리를 지킬 수 있는 것은 오리온 제과 측의 노력이 숨어있다고 봐야한다. 단일상품으로는 최초로 출시 첫 해에 10억 원의 매출을 기록했고 1976년부터 1996년까지 무려 20년간 1개 1백원의 가격을 유지했다. 같은 기간 자장면 가격이 1백38원에서 2천 5백원으로 18배가 됐지만 초코파이는 그대로였다. 그 비밀은 끊임없는 기술혁신을 통한 생산공정의 자동화로 생산성을 향상시키고 대량생산을 통해 원가를 낮추는데 있다. 최초 서울 공장의 초코파이 생산라인의 모든 공정이 수작업에 이어서 생산량이 지금의 100분의 1밖에 되지 않았다. 이것을 거꾸로 이야기하면 20년간 100배의 생산성 향상을 가져 왔다는 이야기다.

참고문헌

'세계에 심는 情'에 수록된 '국내성장기' '해외진출기' -동양제과 홍보팀 제작-
동양제과 홈페이지 자료실에 있는 '초코파이 이야기'
프로모션 에센스 이차옥 저
초코파이 러시아 입맛 평정 -문화일보-
2004 TOP브랜드 오리온 초코파이 -국민일보-
오리온 초코파이, 세계입맛도 녹인 '국민파이' -스포츠투데이-
대단한 초코파이 -조선일보-
중앙일보 ECONOMIST 제 642호

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