분야
hwp목 차
1. 국제품질표준
가. 국제품질표준 정의
나. ISO 9000
다. ISO14000
2. 해썹(HACCP)
가. 정의 및 조건
나. 7원칙 12절차
다. HACCP 인증마크
3. 식스시그마
가. 식스시그마 정의
나. 등장배경
다. 개념
라. 방법론
마. 적용사례
4. 참고문헌
1.국제 품질표준(ISO)
가. 국제 품질표준의 정의
1)ISO 정의
International Organization for Standardization, International Standardization Organization의 약어로 표준화(standardization)를 위한 국제 위원회이다. 각종 분야의 제품/서비스의 국제적 교류를 용이하게 하고, 상호 협력을 증진시키는 것을 목적으로 하고 있다. 공업 상품이나 서비스의 국제 교류를 원활히 하기 위하여 이들의 표준화를 도모하는 세계적인 기구로서 스위스 제네바에 본부를 두고 있다. 각국 표준 단체로서 구성되며 각 참가국의 유일한 조직이 멤버로 구성된다. 참가 멤버는 기술 위원회의 업무에 공헌하고, 새로운 표준화의 제안에 대하여 찬반 투표를 한다. 옵서버 멤버는 위원회에 출석할 수 있으나 투표할 수는 없다. 1946년에 설립된 단체. 3년마다 총회를 개최하며, 여기서 이사회의 심의를 거쳐 ISO 권고가 규격으로서 공표된다. 기구의 가입은 한 나라당 하나의 기관에 한하여 허용하고 있다. 국제 전신 전화 자문 위원회(CCITT)와 같은 멤버는 연락을 위한 멤버로서 참가하도록 되어 있다.
2) 국제품질인증제도의 필요성
소비자가 기업인 경우 구매 전에 공급자에게 자신이 원하는 요구사항을 제시하고 생산가능여부와 가격의 사전협의와 조사가 필요할 것이다. 하지만 수많은 공급자가 소비자의 이러한 욕구를 만족시킬 수 없다. 다양한 제품을 만들고 판매되는 과정에서 모든 제품이 완벽하게 제조될 수 없다. 제품의 불량, 결손등 다양한 문제를 방지하기위해 공급자의 품질경영과 품질보증활동이 필요하게 되었다. 이에 따라 제3자인 품질경영시스템 인증기관이 구매자를 대신하여 국제통용기준의 척도를 정하고 규격에 따라 공급자의 품질경영시스템이나 품질보증할동을 심사하여 인증하게 되었는데 이를통해 구매자에게 객관적인 신뢰감을 줄 수 있게 되었다.
3) 국제품질인증제도의 이점
- 국제기준에 적합한 품질경영시스템의 정비와 경영수법의 확립
- 품질매뉴얼 및 기타 표준화와 문서화에 의한 지속적인 개선
- 기업내의 불합리한 사항의 제거
- 국제시장에의 진출 용이
- 상거래 및 입찰시의 우대
- 제품의 품질향상과 불필요한 사항의 제거로 인한 이익 확보
