아이들이 밥을 못 먹는다고 한다. 방방곡곡에 고기 굽는 연기가 진동하고 버리는 음식이 매년 8조원이나 된다고 이야기하던 때가 바로 엊그제 같은데, 결식아동이 수천&수만명으로 늘어나고 있다고 하는 것은 경제불황의 피해가 아이들에게 더욱 혹독하게 다가서고 있는 것이다. 요즘 들어 결식아동과
제1장 서론
결식이란“끼니를 거른다”는 뜻이다 오늘날 이와 같이 끼니를 거르는 이유는 절대 빈곤과 함께 부모의 실직, 부도 때문에 가족이 흩어져서 보살핌을 받지 못하는 아동, 집에서 가출한 경우, 소년소녀가장인 경우 가족적인 이유와 사회적 이유가 결합된 경우 등 다양하게 나타나고 있다.
위생관리
(1) 원재료 입고 및 검수단계
① 식품의 온도가 식품의 유형에 맞는지 확인하고 유효일자를 확인하여 유효기간이 지난 것, 손상 또는 부패, 발생 가능한 오염 등을 조사한 후 문제가 있으면 반품처리 한다.
② 식품이 위험 온도대에 방치되어 있는 시간을 측정하고 검수지역은 청결하고 밝으
아동행동의 사례인 “식사 시 손과 입에 묻은 것을 아무데나 문지르는 행동”에 대하여 알아보고자 한다. 이런 행동에 대하여 문제 삼지 않을 수도 있다. 그러나, 이런 행동이 지속된다면 옷과 바닥이 지저분해 지는것을 낳아가 청결과 위생에도 큰 문제 거리가 될 수밖에 없다.
따라서 본 연구의 목적
아동의 행동 그 자체만을 볼 것이 아니라 행동 뒤에 숨어 있는 동기와 행동이 일어나기 이전의 사건 등 행동상황을 함께 이해해야만 한다. 본론에서는 아동의 “ 손톱을 물어뜯는 아이 ”에 대하여 알아보고자 한다. 이러한 행동이 크게 문제되지는 않지만 이러한 행동이 계속 지속된다면 청결과 위생
위생, 전염병 관리 및 예방접종, 휴식과 수면, 운동 등들을 많이 지적한다. 이 외에도 청결관리와 위생개념에 대한 교육 등을 들 수 있다. 따라서 본론에서는 아동건강교육의 중요성에 대해 기술하고, 프로이드의 심리성적 발달이론에 근거하여 아동의 정신건강에 미치는 영향에 대해 서술해 보겠다.
아동의 정신건강 상태는 신체적 건강에도 영향을 주기 때문에 영유아의 건강을 도모하기 위해서는 충분한 영양과 수면, 청결하고 위생적인 환경, 규칙적 생활습관과 긍정적 자아개념을 형성하고 자신의 정서를 올바로 인식, 조절, 표현할 수 있다.
1. 긍정적 자아 개념 형성
긍정적 자아 개념이란
청결과 위생, 바람직한 식습관 형성을 통해 건강하게 생활하며, 아동복지법의 안전교육과 학교안전조항을 반영하여 유아발달에 적합한 안전교육을 경험할 수 있는 내용으로 구성되었고 그 하위내용은 신체활동 즐기기는 유아가 자발적으로 자신의 신체를 인식하고 조절하며, 실내외에서 다양한 신체
것이다. 아동건강교육의 내용은 개인의 건강, 정신 건강, 영양, 질병예방, 안전교육, 학대 예방, 지역사회 및 소비자로서의 건강, 환경과 관련된 건강 교육을 포함한다. 아동의 건강은 신체적인 성숙이나 성장뿐만 아니라 신체의 기본 운동 능력, 적절한 영양 섭취와 조절, 휴식, 청결 및 위생, 규칙
유아건강교육의 성격과 목표
1) 유아건강교육의 성격
유아의 건강은 신체적인 성숙이나 성장뿐만 아니라 기본 운동능력, 적절한 영양 섭취와 조절, 휴식, 청결 및 위생, 규칙적인 생활습관이 형성되고 정신건강이 유지되며, 안전에 대한 올바른 인식과 대처능력을 형성함으로써 비로소 가능하다.