카페
에이프릴 라임 벤치마킹
2) 사업명
우리의 사업명인 레브엘은 rêve[레브]날개와 ELLE(엘르)의 합성어로 레브엘(rêvel )이다. 뜻은 아름다운 몸매를 '꿈'꾸는 수많은 여성들에게 솜털같이 가벼운 '날개'를 달아드리는 저칼로리 디저트 카페 레브엘이다.
3) 창업동기
날씬한 몸매를 유지하
카페를 만들게 되었다. 친구들끼리, 연인들끼리, 가족들끼리 와서 편안한 휴식과 맛있는 음식을 제공하는게 우리 가게의 목표이다.
바쁜 현대인들과 미식가가 많아짐에 따라 우리와 비슷한 사업도 많이 늘어 날 것으로 보이고 그에 따른 수요도 많이 늘어 날 것으로 보인다.
기념일 날 같은 특별한 이
Ⅰ. 서론
- 외식산업의 동향 및 호텔 외식산업 진출에 관하여
현대 산업 사회가 식생활에 끼친 커다란 영향 중 하나가 바로 음식의 생산과 소비에 관련된 음식 문화의 변화이다. 과거에는 음식의 가공, 조리, 소비 등의 거의 모든 과정이 가정 내에서 이루어졌으나 오늘날에는 가정의 역할이 사회
➁세계적으로 커피 시장의 호황
2일(현지시각) 미국의 뉴욕 국제상품거래소(ICE)에서 아라비카 커피 7월 인도분은 전 거래일보다 5.25센트(1.8%) 오른 파운드당 3.051달러에 거래됐다. 장중에는 한때 3.072달러까지 치솟으며 지난 1997년 5월 이후 최고치에 닿았다. 1년 전보다는 2배 이상 뛰었고 지난달에만
Ⅰ. 서 론
오늘날처럼 급변하는 사회에서는 우리가 예상하지 못하는 많은 일들이 생긴다. 따라서 기업들은 환경 변화에 대한 기업 활동을 계획적으로 적응시키는 전략이 필요하다. 어떠한 기업은 기업의 큰 문제를 체계적이고 분석적인 경영전략으로 대처하여, 기업의 존속과 성장에 큰 영향을 미쳤
카페와 놀이공간을 접목시켜 시너지 효과를 창출시킴으로써 젊은 엄마들과 아이들이 마음 놓고 편하게 즐길 수 있는 공간을 제공한다.
<중 략>
5) 취약점과 기대효과
아직 사업이 활성화되지 않았고 생소한 아이템이라 소비자의 눈길을 끌 수 있는 새로운 시도라고 생각된다. 하지만 모든
1. 사업아이템 소개
본 사업아이템은 주메뉴인 다양한 색감과 맛으로 시선을 사로잡는 마카롱을 중심으로 계절과일을 이용한 다양한 맛의 신선한 케이크와 커피도 판매하는 디저트 판매전문점 이다.여성고객들을 타겟으로 한 메뉴들을 준비하였고 친절과 위생을 가장 중요시 하게 여기며 모든 고객
1. 사업아이템 소개
사업아이템은 타피오카펄과 과일음료를 혼합하여 흔들어서 만드는 버블티 전문점이다.
버블티전문점 이지만 유행변화에 민감한 아이템인 만큼 위험분산을 위해 버블티 뿐만 아니라 커피종류와 디저트와 같이 다양한 메뉴를 구성할 것이다.
그리고 단순히 음료를 판매하는 곳이
1. 사업아이템 소개
이번 사업아이템은 “키티”라는 대중들에게 익숙한 캐릭터를 이용한 베이커리 디저트와 커피 및 음료를 판매하는 베이커리 디저트 카페이다.
고객들의 신뢰를 얻기위해 오픈형 키친으로 운영할것이며 우리집 거실 같은 편안함을 주는 아늑한 인테리어 컨셉으로 고객이 안정된