1. 건강기능성 식품 판매급증
생산 및 수입실적 1위 품목은 홍삼제품
2위는 비타민 및 무기질 제품으로
2007년~2009년까지 2위를 차지하던 영양보충제품을 앞지름
홍삼생산 1위는 한국인삼공사, 2위는 NH한삼인
2.노화
■ 노화의 정의
생물체가 수태된 순간부터 사망까지 배아, 성숙, 성년기의
이 명 - Dammar-24-ene-3β,12β,20-triol
● 분자식 - C30H52O3
● 분자량 - 460.73 g/mol
PPD계 사포닌은 C-3의 OH기에 sophorose
즉, glucose(1→2)glucose결합에 의한 glycosidic bond를 공통적으로 갖는 것이 특징적이다.
PPT는 최대 농도 100 μM에서 PMA에 의하여 유도된 IL-4의 생성 및 유리를 거의 완전하게 (100%) 억제함.
1.사포닌
식물에 널리 존재하는 배당체이며, 탄수화물의 부분이 질소를 함유하지 않은 여러 고리화합물로 되어 있는 것의 총칭. 수용액은 거품이 일기 쉽고, 콜로이드용액을 만들며, 특히 동물에 대해서 여러 가지 강한 생리활성을 나타낸다.
당부분은 D-글루코오스, D-갈락토오스, L-아라비노오스가
건강과 식품영양
고려인삼에 관하여…
▷ 목 차 ◁
1. 인삼의 역사
2. 인삼의 효능과 성분
1. 고려인삼의 우수성
2. 고려인삼의 두뇌촉진 활동
3. 고려인삼의 성인병 치료 및 예방효과
4. 고려인삼의 건강회복 기능
5. 고려인삼의 신체 저항력 증진 기능
6. 약효성분
고려인삼의 역사
▷인삼의 유래
인
자원식물이란 인류가 생활해 나가는 데 필요한 물질을 생산할 것이라고 기대되는 식물로서 이 용어는 최근에 들어와서 사용하게 되었는데, 자원식물에는 에너지문제와 관련하여 탄화수소관련화합물을 함유하는 석유식물로서 주목을 끌게 된 식물들과 유칼리류(類), 고래기름과 비슷한 식물성유를 씨
■ 본 론
1. 자원식물의 관심분야
생약자원은 주로 본초(약용식물)를 말하며 식물자원과 한약재 두가지 개념을 가지고 있는데, 이용 및 유통분야에서는 한약재, 생약재(oriental medicines), 자원 및 생산측면에서는 약용작물(medicinal plants, herbs)로 용어가 쓰여지고 있다. 따라서 생약자원은 다양성과 기