1.들어가며
인간은 문화적 존재다. 인간의 정체성과 문화는 분리될 수 없기 때문에 새로운 문화에 노출되면 정서적 혼란과 충격을 느끼게 된다. 이런 문화적 충격은 성장 단계에 있는 어린애들보다 성숙한 어른들에게 더 심각한 현상으로 다가온다. 한국 남성들은 너나 할 것 없이 소위 ‘출세강박증
체성골격
사람의 체성골격(axial skeleton)은 몸의 중심 부위를 이루는 골격으로 두개골, 척주, 흉골, 늑골, 설골로 이루어져 있다.
두개골(skull)은 머리를 이루는 15종 23개의 뼈로 구성되어 충격 완화를 위해 연결된 골격으로, 뇌를 싸고 있는 뇌두개(cranial skeleton)와 안면을 싸고 있는 안면두개(facial skeleto
체 제작 및 실험 방법
2.1 실험계획
본 연구의 실험계획은 표 1과 같고, 일반콘크리트 및 SIFCON에 들어갈 콘크리트 배합사항은 표2와 같다. 먼저, 표1의 실험계획 중 콘크리트의 종류는 SIFCON이외에 대조를 위해 보통 콘크리트 공시체를 제작한다. 또한 콘크리트의 재료적 특성을 파악하기 위해 압축강
경질판의 종류별 내충격성과 자외선투과율 차이에 대여 설명하시오.
경질판이란 두께가 0.2mm이상인 플라스틱판인데 그 종류는 FRP, FRA, MMA, PC 등을 들 수 있다. 시설을 건설할 때 기초피복제이며 유리와 거의 비슷한 성질이 나타난다.
1) FRP판
자외선 투과율이 경질판 중에서 가장 낮다.
2) FRA판
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Ⅰ. 치즈와 요리
유럽인들은 정말 다양한 치즈를 즐겨 먹는다. 상한 것으로 오해하기 딱 좋은 흰 곰팡이 혹은 푸른곰팡이가 핀 듯한 것, 딱딱한 것, 말랑거리는 것, 겉은 딴딴하지만 속은 걸쭉한 것, 구멍이 숭숭 뚫려 있는 것 등 생긴 모양도 색깔도 맛도 아주 여러 가지이다. 1년 365일보다 많은 가지
Ⅰ. 발효식품 김치
김치는 채소류를 오래 저장하기 위한 수단일 뿐만 아니라 저장하는 동안 유기산과 향미성분을 생성하는 미생물의 작용으로 특유의 맛을 내는 발효식품이다. 이러한 발효식품이 태어나게 된 데는 기후의 영향이 큰데, 우리나라는 계절의 변화가 뚜렷하여 여름과 겨울에는 김치의
Ⅰ. 우유의 성분
우유에 포함되는 3종류의 단백질---카세인(casein), 락트알부민(lactalbumin), 락트글로불린(lactoglobulin)---로서 동물이 필요로 하는 단백질을 충분히 공급할 수 있다. 이중에서도 카세인은 우유의 기본 단백질(단백질의 약 80%임)로서 유지방 수용액의 유화제로 작용한다. 또한 우유 속의 칼슘
체에 필수적인 미네랄 성분 등이 우유에 비해 8~10배 농축되어 있으며, 발효숙성식품 중에서는 그 역사가 가장 오래된 영양가가 높은 최고의 고급스러운 식품으로서 ‘신으로부터 물려받은 최고의 식품’이라고 불리기도 한다.
치즈를 부르는 명칭이 각각 다르게 정해져 있는 것처럼 치즈는 우유의
체다 치즈가 생산되었다. 중앙 아시아에서 처음 태어난 치즈는 중세기 동안 로마 제국의 팽창에 따라 멀리 영국까지 전파되게 되었다. 중세기를 거치는 동안 유럽의 승려와 상인들은 치즈를 각 지역의 고착 음식으로 만든 것이다.
아메리카 대륙에는 1620년 메이플라워호에 승선한 필그림 청교도들이