커피 판매업자 알프레드 피트(Alfred Peet)로부터 영감을 얻어 커피원두 판매사업을 시작했다. 초반에는 커피 원두를 알프레드 피트로부터 샀지만, 나중에는 커피재배업자들로부터 직접커피를 사들였다.
스타벅스는 원래 커피원두만을 판매하는 소매점이었으나, 1982년 영업및마케팅 이사로 취임한 하워
커피 값은 비싸지만, 맛있는 커피와 휴식공간을 제공한다는 기업철학을 실현시키기 위해 높은 편의시설을 제공한다. 아래 자료는 가격과 편의제공 측면으로 보았을 때 경쟁업체 대비 카페베네의 포지셔닝을 분석한 것이다. 경쟁업체에는 직접경쟁업체와 간접경쟁업체를 포함시켰다. 카페베네는 고가,
커피브랜드로서 뉴욕과 동남아 등 전 세계로의 진출을 앞두고 있어 선정했다고 주최 측은 전했다.
물론 카페베네는 성공적인 해외시장 진입과 그 시장 내에서의 성장을 위하여 준비해야 할 것이 많다. 해외 가맹본부 설립과 운영, 가맹점 모집, 원·부재료 공급, 생산, 마케팅, 인력모집 등 모든 활동들
카페베네에서는 다른 커피전문점에서 보통 흔하게 마시는 블렌딩 커피가 아니라 원두 한 가지만을 사용한 ‘싱글 오리진 커피’를 맛볼 수 있다. 게다가 케냐, 콜롬비아 등 커피 원산지에서 생산된 최고급 원두 한 종류만으로 만들어 고유의 맛과 향을 느낄 수 있다. 최근에는 국내에서 직접 로스팅 할
스타벅스와 경쟁사 제품의 품질이 같아진다면 합리적인 소비자들은 오히려 비슷한 품질에 저렴한 가격을 책정한 맥도날드나 던킨도너츠로 가게 될 것이다. 하지만 2011년 마케팅시장조사기관인 trend monitor가 브랜드 커피전문점 선호도를 조사한 내용에 따르면 맛도 중요한 요소지만, 매장의 위치나 인
Ⅰ. 서론
국내 & 국외 커피브랜드 소개
국내 커피브랜드
1. EDIYA ESPRESSO COFFEE
2001년 1호 중앙대점을 오픈으로
시작하여 2012년 현재 가장 많은
매장을 보유하고 있는 이디야는 국내
대기업과 해외 브랜드와의 경쟁 속에서
도 굳건히 커피시장을 선도하며 국내
커피시장의 대표 브랜도 자리매
점포를 기준으로 삼고 있다. 소비자 입장에서도 이러한 현상은 반길 만하다. 카페라떼, 카푸치노, 카페모카처럼 값비싼 에스프레소 커피를 저렴한 가격에 즐길 수 있기 때문이다. 그러나 테이크아웃 커피전문점의 시장 규모가 2,000억 원을 넘어선 지금, [한 집 건너 하나 있다]는 말이 나올 정도로 커피
다음으로는 언제 어디서나 쉽고 간편하게 사용할 수 있는 모바일 상품권 진출이다. 현재 스마트폰 사용 및 카카오 톡과 같은 메신저 사용이 활발해지면서 기프티콘, 기프티쇼와 같은 모바일 상품권을 선물로 주고받는 이용률과 오프라인에서 직접 사용하는 수가 증가하고 있다. 모바일 상품권 시장에
커피직영점을 설립하여 운영하고 있으며 스타마케팅을 통하여 동남아시아에도 적극 진출할 계획이다. 카페베네는 국내에서도 이러한 스타마케팅을 통해 인지도를 넓히고 있는데 2008년 브랜드 런칭 이후 공격적인 PPL을 통해 대중들에게 브랜드가 깊숙이 인식될 수 있는 계기가 되었다. 가맹점이 늘어
까페베네가 고도로 빠르게 성장함에 따라서 부정적인 점이 많이 대두되었고 이것을 고쳐나가는게 까페베네의 경쟁력을 확보할 수 있는 길이라 할수 있을 것이다. 까페베네가 고도로 빠르게 성장함에 따라서 각 매장의 격차가 심화되었다고 할 수 있다. 지역에 따라 다른 매장 분위기에 고객은 부정적