*1. 우리나라의 상차림
한식 상차림은 식품의 종류와 조리 방법이 중복되지 않고, 맛과 색이 잘 어울리며, 주식과 부식의 구분이 뚜렷하고 영양상 균형이 잘 잡힌 상차림이다. 한식 상차림은 크게 일상식과 의례식으로 나눌 수 있습니다.
(1) 상차림의 분류
1) 일상식
- 인원수에 따라 : 외상(혼자 먹는
4. 거시조직전략 : 수업정교화이론(Elaboration Theory of Instruction: ETI)
롸이거루스의 은 교수설계에 관한 거시적 수준의 이론으로서 여러개의 아이디어를 어떻게 연결·계열화하는가에 대한 교수 전략을 다루고 있다. ETI는 4S, 즉 교수 내용의 선정(Selecting), 계열화(Sequencing), 종합화(Synthesizing), 요약화(Summar
♠ 롸이거루스의 정교화 이론 ♠
정교화이론은 교수내용을「선택, 계열화, 종합, 요약」하는 방법을 제공하는 거시적 수준의 교수설계이론으로 수업의 전체적 윤곽을 뜻하는「정수」를 제시하는 것으로 시작해 점차 구체화 되면서 이미 제시된 기초적 내용을 정교화시켜 나가야 한다고 주장한다.
1)
수업(교수)공학은 교육공학의 하위체제로 본다. 수업(교수)공학의 개념 형성에 영향을 준 이론에는 체제접근 이론과 수업개발 이론이다. 체제접근 개념의 도입으로 수업(교수)공학을 매체나 장치로 보기보다는 과정으로 보게 된다. 수업(교수)공학은 교수․학습과정을 설계․수행․평가에 중
수업(교수)공학은 교육공학의 하위체제로 본다. 수업(교수)공학의 개념 형성에 영향을 준 이론에는 체제접근 이론과 수업개발 이론이다. 체제접근 개념의 도입으로 수업(교수)공학을 매체나 장치로 보기보다는 과정으로 보게 된다. 수업(교수)공학은 교수․학습과정을 설계․수행․평가에 중