Ⅰ Introduction
1. In-N-Out ?
In-N-OutBurger is a privately owned and operated fast-food restaurant chain in the Western United States. Founded in 1948 by Harry Snyder and his wife Esther Snyder, and headquartered in Irvine, California, In-N-OutBurger has since expanded to Arizona, Nevada, and southern Utah.
The restaurant chain has developed a loyal customer base and is one of the few
등에서 매장을 오픈하기 위해 먼저 배급소 건설계획 중
-경쟁업체
“세계적으로 유명한 선진 패스트푸드 브랜드들은 제품 생산과 물류를 철저하게 아웃소싱”
햄버거 제조
Made-to-order
Pre - made
인기 있는 제품을 미리 만들어 두고 특정시간까지 보관해 두었다가 판매 (버거 : 10분 / 감자 : 8분)
전략을 개발하며, 차별화하기 위한 다양한 전략이 등장하였고, 운영의 안정을 기반으로 판매 전략을 위한 마케팅을 중시하는 경향이 나타났다. 이후 미국 외식산업의 고객 변화는 사회적-문화적 환경이 다양해지면서 고객별 취향과 식생활의 변화가 있으며 꾸준히 성장하였다.
독립경영점포보다는
인지 그 새로운 개념을 정립하지도 못하고 자신의 아이디어를 실험해보지도 못한다. 그러나 점점 이 두 가지가 없이는 마케팅에서 성공할 수 없는 시대가 되어가고 있다.
이제 단순히 시장점유율을 높이기 위한 경쟁에 주력하고 있는 기업은 시장에서 도태될 것이다. 왜냐하면 우리의 경쟁자들은 지
경영전략은 이 다섯 가지 요인을 이용한 산업 환경의 분석을 통해서 이루어 질 수 있다.
마이클포터의 Five Forces경쟁전략의 수립은 기업과 그 기업을 둘러싸고 있는 주변 환경을 연결시키는데 본질적인 의미가 있다.
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Ⅱ. 기존 커피 시장의 경쟁
○ 스타벅스의 역사
“스타벅스는 1971년 시