호텔에서는 일선 직원들에게 고객들의 불평불만이 접수될 경우 직급이 낮은 직원이라 할지라도 즉각적으로 문제해결을 할 수 있는 권한을 부여하였다. 결과적으로 이 정책 도입 후 객실 점유율은 83%에서 89%로, 평균 객실 요금은 89$에서 100$로 상승하였다. 하지만 각 부서의 장이나 슈퍼바이저들은 본인
Ⅰ. 서 론
고객불평은 곧 서비스 실패라고 할 수 있다. 서비스 실패란, 서비스 접점에서 고객불만족을 야기하는 열악한 서비스 경험을 말하며 서비스가 전달되어지는 동안 발생하는 여러 실수들, 고객에 대한 서비스의 약속 위반 혹은 여러 형태의 서비스 오류 등을 포함한다.
호텔 상품에 있어
1. 고객불평 처리의 중요성
1) 고객의 불평처리법
Complaint이란, 고객이 재화나 서비스를 구매하는 과정에서 또는 구매한 상품에 관하여 불만을 제기하는 것으로 고객불만은 어떠한 상품(서비스)이든지 발생한다. 그러나 이것은 대부분은 서비스맨의 친절한 서비스로 미연에 방지할 수도 있는 것
호텔의 직원보다 직원의 적극적이고 바람직한 방식의 프로그램 운영. 전 세계 리츠칼튼의 HIS(Hotel Management Information System)을 통해 고객 각각에 대한 디테일한 요구사항과 내용을 입력, 공유하여 어디서든지 리츠칼튼의 각각의 고객만을 위한 서비스를 받을 수 있음. 고객이 먼저 요구하기 전에 고객만을
과일바구니를 손님에게 선물할 수도 있다. 이처럼 세계적 수준의 조직에서는 '고객과 현장을 가장 잘 아는 사람이 일선직원이기 때문에 그들에게 마땅히 권한을 위임한다'라는 서비스철학을 갖고 있다. 리츠칼튼 호텔의 사례는 이러한 철학이 실제로 어떻게 구현되고 있는가를 잘 보여주고 있다.