뚜레쥬르” 출점에 적극 주력
대언론 공보 활동
신라명과
지하철1,3,4호선과 새마을호내에
위성TV통해 저온숙성빵 강조
철도와 지하철 역사에 홍익회 매장
각종 행사나 영화 후원
각종 식품 전시회의 적극 참여
Ⅱ. 내/외부 환경 분석
경쟁적 환경: 파리바게뜨, 크라운베이커리
㈜ CJ 베이커리 BU의 소개.
사업부 명칭: ㈜CJ 베이커리 BU ( Business Unit )
사업부 위치: 기획, 마케팅, 영업팀 - 서울
지점 - 대전과 대구, 부산 (지역 가맹점의 영업지원 담당)
공장 - 충북 음성 (냉동반죽 및 케익제품을 생산, 배송)
사업영역: 뚜레쥬르(베이커리 전문
수요를 만족시키고 구매력을 제고하고 있음.
(3) 높은 서비스 질과 고객 만족도
고객 만족도(KCSI) 3회 연속 1위 - 2003년 전국의 소비자 1만611명을 대상으로 한 한국 100대 산 업별 고객 만족도 조사에서 뚜레쥬르는 총점 65.7점으로 파리바케뜨 58.7점, 크라운베이커리 52.7점 을 누르고 3회 연속 1
베이커리 업체는 생산체계 확립과 냉동생지 비중을 확대 시켰으며, 가맹점 확산과 성장을 위한 도구로 자금력을 앞세운 TV광고에 눈을 돌리기 시작했다. 자사 이미지 제고를 통한 시장선점을 위해 크라운베이커리, 고려당 등이 막대한 예산 투입을 통해 치열한 경쟁양상을 드러냈다. 뿐만 아니라, 이 당