상호작용비타민D는 칼슘과 함께 복용해야 함
권장량 건강한 성인 기준 200~400IU 이상 복용하지 말 것 (최적섭취량은 400IU)
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구분 내용
효능 및 효과 항산화 작용
심혈관계 질병예방
피부노화 방지
면역성 증진
상호작용 셀레늄, 비타민C와 함께 복용해야 항산화 효과를
복용하였을 때 소화기 장애, 간 기능 이상, 당내성(glucose tolerance), 피부 홍조, 시력 약화 등의 부작용이 나타난다. 이들 부작용을 나이아신 복용을 중단하면 곧 회복된다.
나이아신을 100㎎ 이상 복용하면 두통, 근육 경련, 메스꺼움 등이 나타나며, 1,000㎎의 나이아신을 복용하면 부정맥, 황달, 간 질환 등
Ⅰ 건강생활양식(필수영양소, 영양상태 사정, 좋은 식생활의 기준, 좋은 식생활의 지침 )
건강생활양식은 건강을 유지, 증진하기 위해 개인이 매일 수행해야하는 건강행위이다. 이중 영양에 대해 필수영양소, 영양상태 사정, 좋은 식생활의 기준, 좋은 식생활의 지침 등에 관한 논의는 건강생활양식을
비타민 A에는 A1과 A2가 있고 A1은 포유동물과 바다물고기 속에, A2는 민물고기와 간장 속에 들어있다. 일반적으로 양자를 구별하지 않고 비타민 A라고 부르며 그 작용에는 큰 차이가 없으나 사람에 대하여 A2보다 A1이 효과가 크며 A2는 A1의 약 40%다 된다. 식물에 의해서 합성되는 carotene은 동물이나 사람이
식품의 균형을 고려하여 5가지 기초 식품군이 함유된 식단이어야 한다. 다섯 가지 식품에는 단백질, 무기질, 비타민, 탄수화물, 지방이 있다. 단백질, 무기질은 신체를 구성하고 유지하는 영양소이고 단백질, 탄수화물, 지방은 에너지원이다. 무기질과 비타민은 신체의 기능을 보전 및 조절한다.