지질( phospholipid )로 된 lipid bilayer으로 이루어진 것으로 생각하고, 이러한 구조적 특징을 갖춘 생체membrane을 unit membrane이라고 불렀으며 후의 계속된 연구를 통해 cell membrane의 구조에 대해 fluid-mosaic model이 새로운 지지를 받기에 이른다. fluid-mosaic model에 의하면 cell membrane은 두 층의 phospolipid 분자층과 구
Ⅰ. 지질과 지질분류
1. 단순지질(simple lipids)
일반적으로 지방산과 알콜이 결합된 Ester형의 지질을 말한다. 형태에 따라서는 탄소수가 많은 알코올과 알코올이 결합한 Ester형 또는 지방산과 아미노 알코올이 결합한 산 아미드형을 이루는 것도 있다.
1) 중성지방(Neutral fat, Glyceride, Triglyceride)
Glycer
생활화로 신체활동의 부족함을 충족시킬 수 있는 계기가 마련될 수 있으며, 각종 질병 및 운동 능력의 저조함을 극복할 수 있는 효과적 방법이라 생각한다.
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Ⅱ. 지질과 비만
1. 정의
열량의 섭취가 소비를 초과하여 남는 열량이 체지방으로 변해 피부 밑이나 장간막
지단백(Lipoproteins)이란 지질(Lipid)과 특정 단백질(Albumin)의 복합물질로 단백의 일반적인 성질을 지닌다. 지질은 지방과 그 유사물질의 총칭이며, 주로 인지질(phospho lipid), 에스테르형 콜레스테롤(ester cholesterol), 중성지방(triglyceride), 유리형 콜레스테롤(free cholesterol), 유리 지방산(free fatty acid) 등으로 구성