모형에 적용하여 정확도를 기준으로 최적의 모형을 찾아 정확한 수요예측을 하는데 있다. 이것은 궁국적으로 식재료 구매비용을 감소시키고 이윤을 증가시킬 것이다. 본 연구는 수요예측에 관심이 있는 학자 및 현업에 근무하는 종사자에게 학문적으로 도움을 줄 뿐만 아니라 호텔 및 외식사업의 수익
유치하기 위해 기술력에 더욱 의존하게 될 것이다.
결국 미래의 호텔산업에서는 팩스나 전화가 아닌 그 이상의 것으로 의사소통을 할 수 있는 혁신적인 기술로 인터넷을 이용할 것이다. 따라서 고객들의 기대에 부응한 호텔상품과 서비스 전달을 위해 정확하고 타당한 정보를 제공해야만 할 것이다.
경영분석이라 하면, 기업의 회계자료를 분석하여 과거 경영의 실태나 업적을 파악하려는 활동이라 할 수 있으므로 손익계산서(profit and loss statement, P/L), 대차대조표(balabce seet, B/S) 등 기업의 재무제표를 분석자료로 이용하는 재무제표 분(financial statement analysis)이라고도 할 수 있다.(김형래, 2003) 본 연구
이용하는 토탈 엔터테인먼트를 누릴 수 있는 것이다. 이러한 특징을 가지는 멀티플렉스를 CGV는 가장 먼저 도입하였다. 이는 기존에 독과점과도 같았던 극장산업에서 고객위주의 멀티플렉스 극장 산업이라는 새로운 시장을 창출해내었다는 점에서 큰 의미를 가진다고 볼 수있고, 뒤이어 멀티플렉스 극
● 신 서비스 비즈니스모델 개발과제
경영 효율화 측면
기업의 가장 중요한 ‘저비용, 고수익’의 관점에서 이루어지는 기업의 경영실태
서비스 성과 측면
V.O.C에 의해 맞춤화되는 운영성과 고객의 피드백에 의한 만족도 측정
프로세스 혁신 성과 측면
혁신 과제 발굴 및 핵심 프로세스 개선