업종으로 지정됐다. 2010년 출범한 동반성장위원회는 제21차 회의를 열고 제과점업·외식업·자동판매기 운영업·꽃 소매업 등 16개 업종을 중소기업 적합업종을 지정하고, 제과점업은 확장 자제와 진입 자제를 권고했다. 특히 프랜차이즈에 대해서는 지난해 말 점포수 기준으로 2% 이내에서 가맹점 신설
성과의 원동력은 무엇이며, 향후 발전성은 어떻게 되며, 앞으로 어떤 전략으로 다국적 기업이 될 것인가에 대해 알아보고자 한다. 많은 기업들의 경쟁 속에서 왜 하필 한국의 외식업체, 그것도 치킨 프랜차이즈가 중국에서 성공을 이루었는가. 그들의 숨은 노력과 전략은 무엇인지 알아보고자 한다.
3. 컨셉설정
1)메뉴품목과수
바게트가 주가 되는 외식업체로 주가 되는 메뉴는 바게트의 속을 파낸 후 불고기, 닭고기, 버섯, 야채 등 다양한 토핑 넣어 간편한 간식용으로 먹을 수 있는 바겟 델리 그에 따른 커피뿐만 아니라 청량음료 우유 등 각종 Beverage도 메뉴화 한다. 메뉴의 수는 바게트 4가지
프랜차이즈 시스탬(franchise system)은 프랜차이저(franchisor)라고 불리는 모회사가 다른 개인이나 조직체 프랜차이지(franchisee)에게 일정기간 일정한 장소에서 정해진 방법에 따라 사업을 할 수 있는 권리를 부여함으로써 성립되는 시스템이다.
나. “모회사(parent company)가 가맹점(enterpreneur)에게 상호, 로고