음식물쓰레기에 대한 획기적인 인식의 전환이 가장 시급하게 요구된다. 본 과제에서는 폐기물의 일종인 음식물쓰레기의 개념, 발생 및 처리현황을 살펴보고, 급식소 또는 지역단위를 선택하여 그 발생예방 및 처리방안을 고찰해 보기로 한다. 이를 위해서 급식소 가운데 감량 우수사례로 선정된 성남
음식물 문제에 대한 심각성을 인지하기 시작하였으며, 또한 음식물 찌꺼기를 쓰레기의 문제로 바라보기 시작했다는 점을 시사해 준다.
지난 15여년간 우리 사회에서 진행되어왔던 음식물쓰레기에 관한 논의는 ‘쓰레기의 양은 어느 정도이며, 그로 인한 경제적 손실은 얼마며 이를 처리하는 데 얼
Ⅰ 음식물쓰레기의 발생 및 처리현황에 관한 개관
1. 음식물쓰레기의 발생
우리 나라 전체 생활 폐기물 발생량 중 음식물쓰레기가 차지하는 비율은 30%에 이르러 종량제 실시 이후 가장 큰 문제로 등장하였다. 버려지는 음식쓰레기가 우리나라 전체 쓰레기 발생량의 28%를 차지하는 것으로 집계
음식물쓰레기에 대한 획기적인 인식의 전환이 가장 시급하게 요구된다.
본 과제에서는 폐기물의 일종인 음식물쓰레기의 개념, 발생 및 처리현황을 살펴보고, 급식소 또는 지역단위를 선택하여 그 발생예방 및 처리방안을 고찰해 보기로 한다. 이를 위해서 급식소 가운데 감량 우수사례로 선정된 '주
음식물쓰레기는 4,767,995톤으로 8톤 트럭 596천대 분이며, 화폐로 환산하면 연간 약 8조원이 되는데 우리나라는 매년 약 6조원의 외화를 사용하여 식량을 수입하고 있는 반면, 발생되는 음식물쓰레기의 90.2%를 버리고 있는 실정이다.
일반적으로, 음식물로 인한 쓰레기는 그 배출, 수거, 운반 및 처리과정