음식물쓰레기는 4,767,995톤으로 8톤 트럭 596천대 분이며, 화폐로 환산하면 연간 약 8조원이 되는데 우리나라는 매년 약 6조원의 외화를 사용하여 식량을 수입하고 있는 반면, 발생되는 음식물쓰레기의 90.2%를 버리고 있는 실정이다.
일반적으로, 음식물로 인한 쓰레기는 그 배출, 수거, 운반 및 처리과정
음식물쓰레기에 대한 획기적인 인식의 전환이 가장 시급하게 요구된다.
본 과제에서는 폐기물의 일종인 음식물쓰레기의 개념, 발생 및 처리현황을 살펴보고, 급식소 또는 지역단위를 선택하여 그 발생예방 및 처리방안을 고찰해 보기로 한다. 이를 위해서 급식소 가운데 감량 우수사례로 선정된 '주
Ⅰ. 서론
호기성 퇴비화시설에 음식물쓰레기가 투입되면, 전처리 공정에서 선별, 파쇄, 원료개량, 미생물 접종이 이루어지고, 1차 혼합발효장치인 기계 설비로 원통형 회전식 소화조에서 약 하루동안 음식물쓰레기 중 분해가 쉬운 당류와 아미노산의 분해가 시작되며 이물질 선별작업을 거친 후 2차
쓰레기의 발생량이 27% 줄고, 재활용이 35%이상 늘어나는 등 생활쓰레기 관리 등에 있어서 획기적인 변화를 가져온 것은 사실이다. 96년 말「음식물쓰레기 줄이기 종합대책」을 수립하여 추진하였으나 장기 정책비전과 연차별 추진목표 등이 설정되지 아니하여 비효율적인 정책추진을 가져왔다.
과거 IM
음식물쓰레기가 차지하는 점유비율은 1995년도의 31.6%이었으나 점차 감소하는 경향을 나타내고 있다.
이렇게 발생되고 있는 음식쓰레기는 거의 대부분이 부패하기 쉽고, 수분을 다량 함유하고 있어 생활폐기물 속에 섞어 배출한다면 생활폐기물의 재활용을 위한 처리를 비롯한 소각, 매립 등에 악