홀푸드마켓(WholeFoods Market)의 성장 과정
자연 및 유기농 식품 시장이 커짐에 따라 이들만을 전문적으로 판매하는 슈퍼마켓이 빠른 속도로 성장하고 있는데, 그 중 대표적인 기업의 하나가 바로 미국의 홀푸드마켓 이다. 1980년대에 텍사스 오스틴에서 첫 매장을 오픈한 이래로, 1991년 10개에 불과하던 점
유기농 ,자연 친화상품 의 원스톱 쇼핑
사회 변화의 첫 머리에 서서 이를 사업 전략화
건강과 환경이 결합된 소비자들의 관심고조로 인한 생활 패턴 및 소비문화의 변화
가격이 상대적으로 비싸더라도 보다 친 환경적인 제품을 선택하고 있으며,
환경 보호에 적극적이며, 재활용 가능 제품을 선호
I. 들어가며
21세기의 1년은 과거의 100년, 200년에 해당할 만큼 그 변화는 광속적이며 예측은 불가측적이다. 글로벌 무한경쟁시대가 도래하면서 기업 경영에 영향을 미치는 환경변수들의 변화양상은 예측하기 힘들어졌고, 환경변수들의 수도 급격하게 늘어났다. 이처럼 복잡한 환경 변화에 안정적이
1. 서 론
1-1. ‘Safeway’ 선정동기
전 세계적으로 붐을 일으킨 웰빙으로 ‘보다 몸에 좋은 먹거리’를 찾는 사람들이 급증하고 몸에 좋은 먹거리를 찾는 기류의 선봉자는 단연 유기농이다. 미국 시장조사업체에 따르면 유기농 식음료 시장은 그 규모가 7조원을 넘어섰으며 영국의 시장도 매년 20%를