1) 가게명
Double B
베이글베이커리
Breakfast with Bagel
2 ) 조직도
사장 (한국인)
매니져 (중국인)
종업원 (한국인)
종업원 (중국인)
3 ) 입지선정
심천 동문시장
深???市?
중국의 동대문
하루 평균 60만명이 이용하는
루오후커우안(?湖口岸) 홍콩 출입국사무소에서 걸어서 10분 거리에 위치
150만이라
상품지식과 기술 노하우를 필요로 하는 업종도 있다. 자신의 실력으로 점포경영을 시작하는 경우에도 프로로서의 상품지식, 유통정보, 친절 및 서비스 등을 사전에 숙달하는 것이 중요하다. 따라서 본론에서는 자신이 새로운 소상공업을 창업한다고 생각하고, 소점포 사업계획서를 작성해 보겠다.
사업개념
본 사업은 디저트전문점으로 기존의 커피와 케이크판매업을 결합하여 하나의 장소에서 고객의 기호와 특성을 반영한 다양한 서비스를 제공한다.
기존의 획일화 되어있는 베이커리와 카페의 모습에서 벗어나 새로움을 추구하는 고객층에게 새로운 경험을 선사한다.
디저트산업의 발달
사업 현황 ? 경쟁자 분석
자도랭킹샵 (ZADO ranking shop)
? 최고의 맛을 모은 국내 최초 식품편집샵
? 2017.2 월 출판사 위즈덤하우스 기획자들의 아이디어로 자매식품기업 ㈜위즈덤베이글에서 시작
? 신림점, 신촌점, 성신여대점, 합정점 4개의 점포를 프랜차이즈 운영
현재 동서울대점, 부천점 개업 준