1. 음식물쓰레기란?
음식물쓰레기는 버려지는 식량자원의 측면에서 보면, 음식물의 생산, 유통, 조리, 소비의 전 과정에서 발생하는데, 유통과 조리 및 소비과정에서 버려지는 식량자원에 초점을 맞추고 있다. 음식물쓰레기는 기본적으로 생산된 음식물 중에서 식용 가능 함에도 불구하고, 훼손, 부패
Ⅰ. 서론
호기성 퇴비화시설에 음식물쓰레기가 투입되면, 전처리 공정에서 선별, 파쇄, 원료개량, 미생물 접종이 이루어지고, 1차 혼합발효장치인 기계 설비로 원통형 회전식 소화조에서 약 하루동안 음식물쓰레기 중 분해가 쉬운 당류와 아미노산의 분해가 시작되며 이물질 선별작업을 거친 후 2차
Ⅰ. 개요
음식물쓰레기는 사료화로서 재활용이 가능하다. 음식물쓰레기의 사료화는 집단급식소나 대형음식점에서 배출죄는 비교적 균질한 것이 그 대상이 된다.
사료에는 식물성, 동물성, 유지류, 광물성의 단미사료가 있고, 2종류 이상의 단미사료를 배합, 화합, 가공 처리한 배합사료 및 향미제,
우리나라의 쓰레기 발생 특성은 음식물쓰레기와 하수슬러지와 같은 수분이 많은 유기성 쓰레기의 비중이 높다는 것이다. 음식물쓰레기는 현재 전체쓰레기 발생량의 약 30 % 정도 발생되며, 재활용성 쓰레기를 제외하면 처분대상 쓰레기 중의 비중은 더욱 커진다. 현재 하수슬러지 발생량은 음식물 쓰
Ⅰ. 서 론
음식물쓰레기의 발생량의 추세는 '94년 9월부터 대형 급식소 및 음식점의 의무적인 퇴비화 실시와 '95년 쓰레기 종량제 시행 등으로 인하여 매년 조금씩 감소하는 경향을 보여 주고 있다. 음식물쓰레기는 수분함량이 높고, 쉽게 부패하여 악취가 심하게 나므로 취급․운반․매립․소