I. 항산화제 등장의 배경과 활성산소의 역할
1. 항산화제 등장의 배경
최근 웰빙 열풍이 불면서 항산화제(antioxidants) 건강식품이 인기를 끌고 있다. 실제로 주위를 둘러보면 화장품, 약, 과일과 채소 등으로 항산화제라고 광고되어 팔리는 제품들을 쉽게 시중에서 볼 수 있다.
항산화제에 대한 연
-알파 토코페롤(a-tocopherol)이 주 물질
-흡수 : 소장에서 흡수, 주로 지방조직에 저장. 간과 근육에 약간 저장, 세포막에 저장.
-기능 : 생체막에서 지방질 산화 방지, 적혈구 보호, 세포호흡, 헴 합성 및 혈소판 응집에 관여
-권장량 : 10 mg
-결핍증 : 신생아나 미숙아의 경우 용혈성빈혈, 성인의 경우 결핍
플랜트 스템셀 스킨 리뉴얼' 라인
아이오페
효능 : 식물 줄기세포 성분이 진피 속에
잠자고 있던 '아기콜라겐'을 강화해 피부를 더욱 탄력있게 만들어 주고 유연성을 회복, 노화방지
유라시아 지역의 식물인 '아주가 렙탄스'의 줄기세포 성분을 제품에 직접 담음
소프너, 에멀절, 세럼, 아이크림,
1 )exogenous radicals
① Radiation
UV light, x-rays, gamma rays
② peroxides 와 반응하는 Chemical
Ozone and singlet oxygen
③ superoxide를 생성하는 물질
Quinones, nitroaromatics, bipyrimidiulium herbicides
④ Radical을 생성하는 물질
polyhalogenated alkanes, phenols, aminophenols
3) 특징
① 비고리 열린
인간이 삶을 영위하기 위하여 필수불가결한 3요소로서 의식주를 들 수 있는데, 그중에서 가장 밀접한 관계가 있는 것이 음식물이다. 의복주거환경 및 기타의 여건은 적합치 못하더라도 어느 정도의 생활을 영위할 수 있으나, 음식물은 생명유지의 기본이 되는 영양소를 함유하고 있기 때문에, 매일 매
Fermentation process of cheonggukjan
Soybeans 10 to 20 hours in the hot water
and put the litter
↓
After cooling, place a warm place until 60 ℃
↓
Bacillus bacteria causes fermentation by breeding
⇛ Composition of soybeans becomes changed by
Bacillus subtilis(natto), Bacillus licheniformis,
Bacillus megaterium
Changing of ingredient - PH
By Bacillus subtilis p
Ⅰ. 개요
고분자화합물의 합성은 오래 전인 19세기에까지 거슬러 올라가지만, 20세기 초반기까지의 셀룰로오스·고무 등의 천연 고분자에 대한 수많은 연구를 모체로 하여 1930년경 슈타우딩거에 의하여 처음으로 사슬모양 고분자의 개념이 명확히 제출된 이래, 고분자화학은 물리화학적 방법가지 받
Effects;
Collagen systhesis
Antioxidant
Help to absorb Fe.
Prevent disease ,antiagying
RI(recommended Intake) : 100mg/day
UL(Upper intake Level); 2000mg/day
>megadose;; diarrhea , kidney stone
<중 략>
At low pH, reduction of ferric tripyridyl triazine (Fe III TPTZ) complex to ferrous form(which has an intense blue colour) can be monitored by measuring the change inabsorption at
본문내용
이번 실험은 DPPH를 이용하여 BHA와 천연물에서 추출한 물질 A1, A2, A3의 항 산화물로의 활성도를 측정하는 실험으로 각각의 물질의 농도에 따라서 측정을 했다.
각 물질의 활성도를 비교해 보았을 때 A3가 400ppm에서 BHA보다 높은 EDA 수치를 나타내었고 농도를 생각해 볼 때에 항 산화제로서의 가
1.Coenzyme Q10 – Structure
▪ Alternative names
- CoQ10 - Q10 - Vitamin Q10
- Ubiquinone - Ubidecarenone
▪ benzoquinone + isoprene
▪ 황색 또는 오렌지색의 결정상 퀴논 화합물.
▪ 지용성 물질로서 물에 거의 녹지 않는다.
▪ 코엔자임 Q6 ~10 등이 있으며 사람, 동물, 식물 등
에 존