4. 곤충음식의 이로운 점
곤충이 오랫동안 인류의 먹을거리 목록에 올라있는 이유는 맛과 영양이 좋기 때문이다. 곤충은 가축보다 식물을 단백질로 변환하는 효율이 높다. 또 조리한 메뚜기는 단백질 함량이 60%에 이르며 불포화지방산을 포함해 건강식이기도 하다. 나비나 개미, 딱정벌레의 애벌레
1. 현장견학 준비
(1) 사전 준비 사항
- 양송이버섯과 느타리버섯 균상재배의 특징 비교 교육 실시
- 해당농가 재배기술 자료 제공
(2) 실습 준비 재료
- 느타리버섯 균상재배사(대림농산)
- 굼벵이 사육장(버섯 재배사 이용)
- 상주 국제 농기계 박람회
2. 현장견학 내용
(1) 느타리버섯 균상 재배기
식용 가능한 덩이버섯은 우리나라에서 아직 알려져 있지 않지만, 유럽지역에서 식용하는 버섯 중 가장 비싼 버섯에 속하고 있다.
복령은 갈색부후균으로 소나무에 균이 침투하여 혹 같이 처다란 균사체 덩어리인 균핵을 만들며, 이 균핵은 한약재로 쓰인다. 최근에는 밭에서 벌채한 소나무를 이용하
식용 개구리 퇴치 운동
1) 아산시
아산시는 신정호내 연꽃식재단지에서 자연생태계의 균형과 먹이사슬을 파괴하는 황소개구리 퇴치 활동을 전개
황소개구리 올챙이 제거활동을 벌인 뒤 천적인 가물치를 방생
이번 활동으로 외래 야생동물의 유입에 따른 피해의 심각성과 자연생태계의 중요성을
곤충, 버섯, 산림동물 등의 표본을 소장하고 계통분류에 관한 자체연구는 물론 관련분야 연구에 필요한 기본자료를 제공하고 있다.
2. 전문수목원의 종류와 특징종
1) 고산식물원
한대(寒帶), 즉 연평균기온이 0℃ 이하의 기후를 가진 고산지대, 동일 조건지역에 자라는 식물들을 수집하여 식재한 식
21세기를 흔히 '생명 공학의 시대'라고 일컫는다. 생명 공학 기술의 활용이 주목 받고 있는 분야로는 의료분야와 농업분야가 있다. 인간 게놈 프로젝트로 많은 관심을 끌고 있는 의료 분야의 경우, 아직까지 실험 단계를 벗어나지 못하고 있는 반면, 농업 분야에서는 오래 저장해도 무르지 않는 토마토,
식용곡물은 이들 성분을 모두 가지고 있으나 비율이 다르며 이들 성분의 균형유지는 곡물저장조건에 크게 좌우된다.
미곡의 화학적 조성은 품종, 생산지의 기후와 토질, 재배법등에 따라서 다르다. 현미와 백미의 성분은 대체로 탄수화물 70~80%로서 그 대부분을 차지하며 조단백질(粗蛋白質) 7~8%, 조
Ⅰ. 서 론
실지로 몇 십년전 만해도 감이나 수박 포도 등 과일에 씨가 많아 먹는데 불편한 점이 한 두가지 아니였다. 그러나 요즘은 씨없는 수박과 감, 포도 등 과일이 나오고 있어 먹기도 편하고 훨씬 당도 높은 과일을 먹을 수 있어 씨없는 과일이 인기를 얻고 있다. 그 내면에는 암컷과 수컷 간에 수
곤충은 불가분의 관계가 된다. 곤충은 생태계의 크나큰 부분을 차지하고 있으며, 인간에게 많은 이익을 주는 경우가 있지만 그 반대의 경우도 존재한다. 곤충 자체의 직접적 가해인 식해를 들 수 있으며, 간접적으로는 조직파괴를 통해 식물 자체의 기형화나 과실의 위축등을 들 수 있다. 문화가 발전해
원예작물이 나오기도 한다. 따라서 인공교배의 경우 철저한 작물관리가 절실히 요구된다. 또한 매개곤충을 통하여 작물의 원예작물과 식물의 행산을 극대화 시켜 농가 소득향상에 크게 기여하기도 한다. 이 장에서는 인공교배 방법과 매개곤충 이용법에 대해 설명하고 그 단점을 설명하기로 하자.