소개글
vitamin C 섭취, Liposomal C 원리와 제조에 대한 자료입니다.
목차
1. vitamin C
–기능성 내용과 작용기전 ,부족시에는?
-섭취에서의 문제점
2. Liposomal C
–Liposomal C 원리
-Liposomal C 의 제조
-liposomal C 관련 실험과 사례
본문내용
Vitamin C-기능성내용과 작용기전
· 항산화 성분
· 피부 손상을 막고, 멜라닌 생성을 억제하는 효과를 가짐
· 결합조직의 형성과 기능 유지에 필요
· 철의 흡수에 도움
· 유해산소로부터 세포를 보호하는 데 필요
Vitamin C-부족 시에는?
· 결합조직에 있어 콜라겐 합성을 저해시켜 괴혈병을 일으킴 (증세: 잇몸부종, 출혈, 모세혈관의 약화로 인한 피부 점상출혈증세 등)
· 비타민 C의 가벼운 부족 시 만성피로, 코피, 가쁜 숨, 소화 장애, 우울증 등이 나타남, 충분한 섭취를 통해 쉽게 치유 가능.
참고문헌
Effect of Chitosan-coated Liposome Nanocapsule, Salts and Sugars on the Stability Vitamin C in Aqueous Solution , 2010.12 李 眞 姬
Pharmacokinetics of oral vitamin C
STEPHEN HICKEY