성향이 더 좋은 품질에 대한 욕구, 즐거움을 줄 수 있는 다양성에 대한 욕구, 좀 더 가치 있는 선택에 대한 욕구를 절실히 느낀다. 이러한 미묘한 소비자들의 반응을 놓치지 않고 세밀하게 읽어낸 덕에 듀시는 결국 고객의 욕구를 만족시키기 위해서는 "신선한 나만의 아이스크림 (Fresh and personalized ice cre
소비자학과 前파리바게트 아르바이트
기술 지원팀 윤정아 1989.02.22 충북대학교 소비자학과 前 빕스
베이커리 장
영 업 팀 송지용 1985. 충북대학교
주거환경 소비자학과 前바리스타
근무
홍 보 팀 장혜원 1989.05.07 충북대학교 소비자학과 前빕스
홀 매니저
재 무 팀 이수진 1990.11.29 충북대학교 경
브랜드 선정이유
패밀리 레스토랑 시장은 2000년대부터 급성장하여 2009년, 시장규모 9500억원으로 가파른 상승세를 이어가고 있다. 하지만 국제금융위기로 인해 가정 내 외식비용이 줄어들고 현재 외식업계는 가격 내 VAT제외 등 다양한 마케팅 방안으로 소비자들의 마음을 잡기 위해 노력하고 있는 상
소비자들은 외식에 대한 새로운 정보, 최신의 정보를 SNS를 통하여 비교적 신속하게 얻을 수 있다고 생각하는군..
기업의 SNS를 통한 마케팅 활동이 활발해지고 있는 추세야!
하지만 ......소비자들은 기업에서 SNS를 통해 보낸 메시지를
유용한 정보라고 생각하기보다는 단지 광고라고 생각해버리잖
소비자의 외식지출이 확대됨에 따라 외식산업 및 식자재유통업체가 성장하고 있다.
온라인에서는 정보통신기술이 발달함에 따라서 전자상거래 및 홈쇼핑이 발달하고 있다. 2006년도 사이버쇼핑몰 거래규모는 총 13조 5천억원이며, 농식품의 매출비중은 약 7%정도를 차지하고 있다. 온라인 쇼핑에 있어
소비재와 레저, 관광, 외식, 교육 등에 일정한 소비지출을 하는 사람들”을 가리킨다. 이 기준을 만족시키는 중산층은 2002년 전국 도시가구의 10%, 2005년 13%로 추정되며, 2010년이 되면 25%로 증가할 것으로 예상된다. 이들 중산층은 2003년 1인당 GDP가 3,000달러를 넘는 10여 개의 도시에, 그리고 1인당 가처분
가. 프랜차이즈 시스탬(franchise system)은 프랜차이저(franchisor)라고 불리는 모회사가 다른 개인이나 조직체 프랜차이지(franchisee)에게 일정기간 일정한 장소에서 정해진 방법에 따라 사업을 할 수 있는 권리를 부여함으로써 성립되는 시스템이다.
나. “모회사(parent company)가 가맹점(enterpreneur)에게 상호,
성향을 보였는데 최근 세계화 물결이 거세게 일어나면서 부터는 그러한 보수적인 거래관행이 점차 사라져가는 추세이다. 이제는 거래 위험부담에 대한 공포심이 많이 사라져 거래처를 변경하면서 이익을 극대화 하려고 하기 때문이다. 그러나 신뢰가 쌓이기 전까지는 거래하기 꺼려하는 성향이 여전
■ 소비자 분석
1) 연령별 소비자 분석
① 20대
가장 소비량이 많은 연령층으로 외식문화가 일반적으로 뿌리내려 있는 연령층이고, 충성 고객 또한, 가장 많다.
② 30대, 10대
20대처럼 외식문화가 일반적이지는 않지만, 시간 날 때 마다 외식을 자주하는 편이며 피자도 심심찮게 자주 먹는 계층이
2. 업계현황
1) 현재 상황 : 맛과 마케팅, 서비스 우위를 바탕으로 상위 3개 업체가 전체시장의 80%이상을 점유하여 왔으나 05년 이래 피자에땅, 파파죤스, 빨간모자 등 중소브랜드의 공격적인 점포 확대, 배달중심 시장전환 등의 구조 변화상황하에서 배달, 지방영업망 열세, 다이닝 점포의 성장정체, 신