제 Ⅰ장 서론
1. 외식산업의 의의와 특성
일반적으로 산업(産業)이란「동일한 또는 유사한 종류의 생산적인 경제활동에 주로 종사하는 모든 생산단위의 집합」으로 정의되며, 생산적인 경제활동(산업활동)이란 사회적인 분업화에 따라 「각 경제주체가 계속적으로 재화(財貨) 또는 서비스를 생산
회복, 국민의 신뢰감 회복노력을 배가할 때 지금의 위기를 새로운 기회로 삼아 여행업 제2의 중흥기를 이룰 수 있다고 믿습니다. 오히려 지금이야말로 여행업을 뿌리부터 바로 세울 수 있는 미래지향적인 정책 및 제도의 실행을 위한 적기가 아닌가 생각됩니다. 앞에서도 밝힌바와 같이 관광산업에서
1. 조사 배경과 목적
시장의 경쟁도 과거와는 전혀 다른 패턴으로 전개되고 있다. 햄버거 시장의 경우 맥도날드와 롯데리아, 버거킹등… 브랜드간 경쟁이 주된 경쟁이었다. 그러나 지금은 정부의 규제 철폐에 따라 업종간의 경계가 완화되면서 소비자의 본원적 욕구를 어느 제품이 더 잘 해결하느냐
서비스의 품질에 대한 평가에서 나온다는 것을 알게 되었고, 기업중심 마케팅에서 고객중심 마케팅으로 변화되어가고 있었다. 이러한 경쟁상태에서 자사가 생산한 상품이 경쟁력이 없고 또한 품질이 보장되어 있지 않은 서비스를 제공하여 소비자들을 만족시킬 수 없다면 그 기업은 퇴출 되어야 했다.
회복되어 2000년에는 2천 5백억원대의 시장규모를 형성하고 있다. 이처럼 외식산업 환경의 그 어느 때보다 급변하고 있으며, 특히 패밀리 레스토랑의 경우에는 국내외 기업의 치열한 경쟁, 인수와 합병 및 퇴출, 고객니즈의 세련화, 정교와, 다양화로 더욱 치열한 경쟁양상을 벌이고 있다. 또한 정보기술
현대에는 기술문명의 발달로 물질적인 풍요를 누리게 되었다. 그로 인해 과거에 비해 하루 근무시간이 많이 줄어들었고, 주5일제 근무와 자택근무 등으로 많은 여가시간을 누리게 되었다. 현대인들의 이러한 여가시간의 증가는 서비스산업의 급성장을 가져왔다. 그리하여 국가 전체경제에 있어서 서비
: 사회적으로 건강에 대한 관심이 고조되고 있다. 이와 발맞추어 건강한 몸을 유지하고자 헬스클럽의 수요가 크게 늘어가고 있다. 운동을 하고자하는 분위기를 높아지고 있지만 운동에 대한 지식이나 의식은 매우 부족하다. 잘못된 운동방식은 비효율적인 결과를 가져올 뿐만 아니라 몸의 어떠한 변화
서비스회복의 노력은 고객을 지속적으로 유지, 불평 불만 고객으로부터 잠재고객에게 전파될 부정적인 평판을 사전에 방어하고자 하는 것
고객불평을 고객애호도 향상의 기회로 간주, 적극적으로 응대할 필요가 있다
전통적
서비스 경영
고객이 상품을 구매하러 오면 그때 고객을 정성껏
보증 또한 “맛이 없으면 다시 만들어 드리니까 걱정 마세요.”라는 맛에 대한 보장이 아닐까. 이와 같이 우리 주변에는 크고 작게 서비스보증과 회복에 대한 사례가 있다.
Ⅱ. 서비스보증서비스보증(Service Guarantee)이란 고장난 부품을 수리 혹은 교환하는 제품 보증과는 달리 서비스 불만족 고객
신용보증기금 자기소개서 약식논술
[자기소개서]
2. 공동의 성과 창출을 위해 본인이 특별히 기여했던 경험과 성과 창출 과정에서 발생한 무임승차자 발생, 규칙 미준수, 결론 미합의 등 갈등 상황을 해결하기 위해 본인이 남다르게 기울였던 노력을 구체적으로 기술하여 주십시오.
[협업을 통한