식품은 운반과 저장이 간편하고, 먹기 쉽고, 조리시간의 절약, 영양소의 보강 등 가공식품의 편리성으로 인하여 Instant food, Fast food, Convenience food란 용어를 만들었으며, 최근에는 반조리식품, 조리식품까지 판매되고 있어 소비가 증가되고 있는 추세이다. 따라서 고도의 산업화와 국제화 추세 속에서 식
이를 개선하기 위하여 이 법을 제정하는 것이 새로운 문제점으로 제기되고 있다.
또한 국내 식품산업의 경우에는 생산과 소비가 내수에만 치우치는 현상을 보이고 있다. 이는 국제적인 경쟁력을 갖춘 식품들이 있음에도 불구하고 아직 경쟁력을 뒷받침 해줄 만한 법률이 따르지 못하기 때문이다.
위원회는 1988년에 새로운 식품첨가물 안전성 평가원칙을 발표하였다. 즉 식품첨가물과 같이 구노나 기능의 변화가 많은 물질 군을 간단한 시험으로 안전성을 판정하는 것은 무리가 있다. 따라서 규격화된, 의무적이며 획일적인 시험방법을 설정하는 것은 바람직하지 못하다. 따라서 안전성 평가는 학
식품 첨가물이 허용되어 있으며, 화학 합성물 408개, 천연첨가물 192개
이는 주요 선진국과 비교했을 때 다소 많은 편이다. 미국 407개, 일본 444개, 유럽연합 296개, 코덱스(CODEX, 국제규격) 승인 367개
대표적인 식품첨가물의 종류와 예로는 방부제 - 소르빈산칼륨, 감미료 - 사카린나트륨, 화학조미료 -
제 1장 서 론
1.1 연구배경
통신기술의 발달로 통신망을 이용한 다양한 서비스가 가능하게 되었으며, 이러한 서비스들을 효과적으로 수용할 수 있는 방법으로, N-ISDN(Narrowband Integrated Services Digital Network)이 생겨나게 되었다. N-ISDN은 음성 통신을 발전시켜서 음성 뿐만 아니라 화상 및 데이터
1.서론
농업 분야에서 생물학적 방제의 역할은 광범위하게 지금까지 논의되고 있으며, 농업생태계의 기능적인 생물 다양성의 회복은 병해충의 자연적인 밀도조절을 수행 할수도 있다. 이러한 자연적인 조절을 회복하기 위해서는 보다 유기농업적인 과정으로의 전환이 강력한 생태학적 토대 위에서
소비자 관련 국제기구의 활동
국제화, 지구촌화, 그리고 시장개방이 가속화되면서 소비자문제는 더 이상 한 국가만의 문제가 아니고 세계 전체의 문제로 등장하였다. 이 같은 상황에서 여러 국가들의 소비자단체 또는 소비자운동가들이 서로 정보와 자원을 공유하고 협조하며 국제적으로 연대하게
외국의 제품안전관리 법제도
I. 미국 CPSC의 제품안전관리
미국 소비자제품안전위원회(CPSC : Consumer Product Safe Commission)는 소비제품 분야를 총괄하여 소비자안전업무를 총괄적으로 관리하고 있다. CPSC는 소비제품과 관련한 위해 및 사망의 위험으로부터 소비자를 보호하기 위해 소비자안전법(CPSA : Cons
한계를 어떻게 법적으로 규제할 것인가’에 관한 정책적 과제로 전환되고 있다고 할 수 있다. 이에 따라 본고에서는 유전자조작 농산물 및 식품의 이용실태와 안전성 문제, 그에 따른 유전자 조작식품 규제의 필요성 등 GMO에 대한 소비자 권리와 법정책 수립의 필요성 등에 대해 살펴보기로 하겠다.
현재 일본 각 지역에서 실시되고 있는 지역 브랜드란 “?지명(地名)?과 ?상품?서비스명」을 조합해 브랜드로서 활용할 수 있는 상표권”을 말한다. 예컨대 ?아리타 귤?, ?나가사키 카스테라?,?게로 온천? 등과 같은 지역 브랜드가 그 대표적인 사례이다
일본의 홋카이도 유우바리 지역은 석탄 생산지로