3) 기업 문화
① 맥도날드의 약속
"We value You, Your growth and your contributions"
맥도날드는 직원들과 직원들의 성장 그리고 직원들의 회사에 대한 기여를 존중한다는 것을 기본 모토로 삼고 있다.
② 사람 중심의 기업
“Not Hamburger Company but People Company"
전 세계 약 4300만의 사람들에게 서비스를 제
롯데리아 점포망 확대추이 http://www.lotteria.com/Company/Mind.asp
롯데리아는 국내 패스트푸드 업계의 선두 기업으로 세계 유명 패스트푸드와 맞서 꾸준한 경영혁신과 과감한 투자, 우리의 입맛에 맞는 새로운 상품 개발로 업계의 신화를 창조해가고 있다. ‘한국인의 입맛에 맞춘 프리미엄 메뉴’로 롯데
맥도날드에 맞서 자국 시장에서 최대 점유율을 유지하고 있는 패스트푸드업체는 필리핀의 졸리비 푸드와 한국의 롯데리아뿐이다. 국내 최초로 패스트푸드를 도입해 정상의 자리에 선 롯데리아는 맥도날드, KFC 등 세계적인 기업과 맞서 국내 시장을 보호하는 방패막이 역할을 담당하고 있는 것이다.
롯데리아 마크, 상호, 감자튀김용기 등에 대한 의장출원을 하였고 경쟁업체에서 “리아”라는 롯데리아의 뒷글자를 모방하는 사례가 늘어나자 “리아”, “Ria", ”알 아이에이“를 등록하였다.
제 3기 ( 패스트푸드와 외식업의 도약기 : 1985년~1988년 ; 조직과 고객관리 전략 )
- 시장상황
1985년에 들
기업은 피자헛, 도미노, 피자인과 같은 피자업체를 비롯하여, 패밀리 레스토랑, 도넛, 치킨업체 등이 도입되어 업종간의 치열한 경쟁을 벌였다.
이 시기인 1986년, 맥도날드가 한국시장 진출을 결정하게 되었고, 1988년 실제적으로 한국시장에 진출하게 되었다. 이 시기에 햄버거 시장에서는 롯데리아를