1. 프로젝트 선정 배경
① 주제 선정 배경
2012년 7월 현재 서울 시내 소재 특 1급 호텔에서 한식당을 운영하는 경우는 단 4곳에 불과하다. 다수의 특 1급 호텔에서는 한식당 운영을 조리과정이 까다롭고, 회전율이 낮으며 재료비와 인건비가 많이 들어간다는 이유로 운영을 기피하고 있다. 이러한 상황
1.서비스 산업과 노동조합
처음에 이 주제를 선택하게 되었을 때 과연 서비스 산업에도 노조가 있을까하는 의구심에서 출발하게 되었다.
일반적으로 생각하는 노동조합은 짧은 지식으론 그냥 생산공장에나 있지 않을까 정도로만 여겨졌다. 하지만 우리가 미처 생각하지도 못한 산업까지..예를 들면
다과회는 이화를 새긴 홍백의 과자 두 개와 차를 내었으니 이것이 바로 일본식 피로연이었던 것이다. 1920년대부터 혼례식 장소는 다양하게 변하게 된다. 예배당이라고 불리던 교회 이외에 절, 부민관, 동아 ․ 조선 신문사의 강당, 식도원 ․ 명월관과 같은 요리집 등에서 결혼식이 이루어졌다.
명월관 지점에서 선언서를 낭독하고 일경(日警)에 체포되어 옥중에서 ‘조선 독립의 서(書)’를 썼고, 43세 때인 1922년 4년의 옥고를 치르고 나왔으며, 1925년 46세에 오세암에서「십현담 주해」(6월 7일)와 시집「님의 침묵」(8월 29일)을 탈고 했다. 1926년 시집「님의 침묵」을 내놓고 문학 활동을 전개하
명월관 소유의 건물에 세워졌다. 태화여자관의 주요사업은 여성들을 대상으로 한글교육, 가정방문상담, 가정위생 및 생활개선사업을 전개하고 아울러 아동건강 및 영양 사업을 실시한 것이었다. 미국 감리교선교사들에 의해 설립된 초기의 사회복지관들은 그 이름을 여자관이라고 하고, 여성을 위한