5. 무핵세포의 세포막의 기능에 대해서 기술하시오
1) 선택투과성(Selective permeability)과 용매의 수송(Transport of Solutes) Permeability barrier 및 Permeability link로서 역할을 하게되는데, liphobic solute에 있어서는 passive penetration이 안되므로 barrier로서 작용하게되며, 또한 permease
에 의한 특정용질의 passive difussion
Chapter 01. 병원미생물학 소개
Ⅰ. 병원미생물학의 이해
√ 미생물학(microbiology; micro=small,biod=living) : 육안으로 볼 수X 아주 작은 생물체 연구
1) 바이러스(virus)
? 감염병을 일으키는 병원체 중 가장 작으며, 숙주세포에 의존해야 증식
? 한 종류의 핵산만
2) 세균(bacteria) w 대표적인 원핵생물
? DNA와 RNA h
생물학적 위해요소에 해당된다.
(1) 작업장에서 생물학적 위해요소를 예방하기 위해 시행하고 있는 방법
- 원료 협력업체로부터 시험성적서 수령
- 입고되는 원료의 위생상태에 대한 검사
- 보관, 가열, 포장 등의 가공조건(온도, 시간 등) 준수
- 시설·설비, 종업원 등에 대한 적절한 세척·소독 실시
시료 25g + 멸균된 식염수 255ml
120초 동안 섞은 후
멸균된 식염수에 10진법으로 단계 희석하여
희석액을 배지에 Total counts는 Standard plate agar,
mold&yeast는 potato dextrose agar
Coliform은 Deoxycholate lactase agar 사용
각 plate에 희석 시료액 0.1ml를 분주한 후 도말하여
Total counts와 coliform은 35 ℃ 에 24시간 배양
Mol