위에 언급한대로 새로운 환경 즉, 러시아의 환경의 이해가 선행되어야 한다고 생각한다. 시장으로서의 러시아에 대한 환경 분석과 세부적인 산업 환경, 마지막으로 ‘도시락’ 의 마케팅 전략을 살펴봄으로써 현재 러시아 용기라면 시장의 80%의 점유율을 차지할 수 있는 원동력을 밝히고자 한다.
위에 언급한대로 새로운 환경 즉, 러시아의 환경의 이해가 선행되어야 한다고 생각한다. 시장으로서의 러시아에 대한 환경 분석과 세부적인 산업 환경, 마지막으로 ‘도시락’ 의 마케팅믹스를 살펴봄으로써 현 러시아 용기라면 시장의 80%의 점유율을 차지할 수 있는 원동력을 밝히고자 한다.
3. 컨셉설정
1)메뉴품목과수
바게트가 주가 되는 외식업체로 주가 되는 메뉴는 바게트의 속을 파낸 후 불고기, 닭고기, 버섯, 야채 등 다양한 토핑 넣어 간편한 간식용으로 먹을 수 있는 바겟 델리 그에 따른 커피뿐만 아니라 청량음료 우유 등 각종 Beverage도 메뉴화 한다. 메뉴의 수는 바게트 4가지
시장의 73%를 점유하고 있다. 그동안 판매된 아이스크림 량도 9억개에 달해 싱글 레귤러 사이즈로 환산할 경우 지난 20년간 국민 1인당 20개씩 먹은 셈이다.
2. 기업의 선정 동기 및 본 보고서의 방향
기업환경 중에서 무엇보다 중요한 것은 사업에 직접 관련된 관계로서 공급자와의 거래관
기업 소개
①베스킨 라빈스?
그림 2 훗날의 베스킨 라빈스
세계 2 차 대전 중에 만난 어니 라빈스(ErnieRobbins)와 버튼 베스킨(BortonBaskin)이 전쟁에 나가는 병사들에게 맛있는 아이스크림을 먹게 하자는 데 의기투합 하여 향료를 전혀 쓰지 않고 천연 과일을 이용한 현재의 맛을 연구, 개발해낸 것이 오