? 농식품의 안전성 차별화 중요
- 한?칠레, 한?EU, 한?미, 한?중 FTA 등 농업강국들과의 FTA 체결 추진
→ 시간이 지나며 관세율 저하, 궁극적으로 제로
→ 국내산 농산물의 입지 점점 협소
→ 생산기반 유지 위해 안전성의 차별화 전략 중요
- 정부 : 농산물 안전성 향상 위해 많은 노력
→ 조직개편, 법
Ⅰ. 안전성평가연구소
우리나라에서도 화학물질 및 생물산업제품의 안전성평가에 대한 중요성이 인식되어 안전성평가를 체계적으로 평가 할 수 있는 체계가 수립중이다. 즉, 식품의약품안전청의 국립독성연구원과 한국화학연구원 부설 안전성평가연구소를 필두로 현재 시설과 기자재 및 인원을 확
안전성을 위협하는 가장 큰 요인으로 인식하고 있다. TV 등 대중매체에서의 편향된 정보제공과 함께 식품첨가물의 사용은 건강에 해로운 것이라는 잘못된 고정관념을 지니고 있다(김상미?김정원. 2010). WHO 산하 IARC가 햄, 소시지 같은 가공육을 1군(Group1) 발암물질과로 발표한 후, 아질산 등 식품첨가물에
표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하고 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명해 보겠다.
안전성이 입증되지 않았기 때문이라는 이유를 들었다. 그리고 안정성 입증 전 55%의 구매의사에서 입증이 된다면 92%로 집계되는 것을 보아도 사람들의 선택에 GMO의 안정성 입증은 무엇보다도 시급해 보인다. 또한 이와 함께 식품의 정보의 투명성에 대한 목소리가 높다. 이는 사람들은 자신의 고유한 식